让孩子忘掉炸鸡外卖,自己在家也可以做的炸
有的时候真的觉得韩国人挺有仪式感的，是深入骨髓的那种。
在雨天的时候，吃各种煎饼；下初雪的时候一定要吃炸鸡+啤酒；入夏的时候一定要吃参鸡汤；吃汤饭的时候必须吃相应的咸菜……
既然说到了炸鸡+啤酒，那就不得不提庆州的酱油炸鸡，听名字就能知道，制作食材肯定以酱油为主。再加上蜂蜜与秘制调料的结合，只要比例严格按照我说的做，肯定能比外卖的好吃。
可以大言不惭地说：“都可以开个炸鸡店了。”
韩国炸鸡为什么有那么高的人气，那是因为他们对于口味的把控，能“实时更新”消费者的口味需求，为此也丰富了炸鸡的众多口味。
芝士炸鸡、麻辣炸鸡、酱油炸鸡、蒜香炸鸡、沙拉炸鸡……总之只有你想不到的口味，只要你想，就能做出来！
各大炸鸡品牌，为了在韩国占据市场也是拼了。
三天两夜就会新出一种口味，但是，那味道真的是好吃。真真是做到了质量与效率并存！！！
咱们比不上人家有创意，但是咱们比他们做的好吃不行吗？
做完了偷摸的自家吃的那种，顺便让孩子断了点外卖炸鸡的念头，想吃就在家自己做。
####所需食材#####
鸡翅12个、面包糠多多的、淀粉15勺、料酒6勺、蒜末大量
####黄金酱料#####
清水ML、酱油6勺、蜂蜜1.5勺、白糖4.5勺、料酒3勺、糖浆4.5勺、干辣椒1根
####制作步骤#####1.将准备好的鸡翅用清水反复清洗干净之后，用厨房纸沥干水分，放置一边备用；
2.将鸡翅与蒜末搅拌均匀腌制20分钟；
3.将黄金酱料倒入平底锅中，煮至粘稠；
4.将鸡翅中加入淀粉+料酒，搅拌均匀，使其全身沾满淀粉；
5.随后起锅烧油，烧制度之后加入鸡翅，炸至金黄之后捞出，此过程反复两次；
TIP：将鸡翅炸两次，会更加的酥脆
6.将炸好的鸡翅与黄金酱料搅拌在一起，最后撒上芝麻，大功告成！
TIP：如果喜欢吃辣的朋友们，可以将辣椒代替芝麻酱，为了小朋友着想才换成的芝麻。
