健康冬季这样吃能预防疾病
导读
冬季，是老年人心脑血管疾病、呼吸道疾病等发病率较高的季节。那么，如何预防老人冬季疾病的发生？专家认为，积极主动地食补、食疗，对预防疾病具有重要意义。
1
患有支气管哮喘病的老人，
可经常食用萝卜煮鸡蛋
具体做法：
红萝卜克，去头尾洗净，刀将萝卜切成3毫米左右的薄片，以线穿成串，晾干后收藏。每次取萝卜干三片，鸡蛋一个，绿豆一小撮，共放入锅中，加水煮30分钟，至绿豆熟烂。食用时剥去鸡蛋皮，连同萝卜、绿豆及汤一起吃下。每日一次，连续三十天。
2
患有高脂血症的老人，
可经常食用黑芝麻桑葚糊
具体做法：
取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。将黑芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入药碾中碾烂，再于瓦锅内放清水三碗，煮沸后加白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入药浆，煮成糊状食品服用。患有冠心病的老人，可取白木耳、黑木耳各10克，温水泡发，洗净，加水和冰糖少量，隔水蒸一小时后食用。患高血压的老人，可取黑木耳6克，柿饼50克，冰糖适量，同煮烂食之，以降低血压。
3
风寒咳嗽、发热头痛，
可经常食用萝卜
俗语云，“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效。如因内燥上火引起口舌生疮、糜烂，可用萝卜切片，与生梨片同煮，加适量冰糖服用，能够清除内热。如咳嗽失音，可用生萝卜捣汁，掺入适量姜汁同服。
要根据自己的身体状况进行食补
老年人冬季进补，最重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则渔之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的事物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
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