得了冠心病，你该这么吃
关于心血管疾病，大家有多少了解呢？
根据我国国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告》报告指出，目前，心血管疾病死亡率占我国城乡居民总死亡原因的首位，农村为44.6%，城市为42.51%。心血管病的疾病负担日渐加重，已成为重大的公共卫生问题，据有关部门预测，在今后的10年内，我国心血管疾病患病人数仍将快速增长。
而其中，最为多见的心血管疾病就是冠心病，全称冠状动脉粥样硬化性心脏病。
一、关于冠心病
（1）什么是冠心病。就像它的全称一样，由于冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起的血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。
打个比方，这冠状动脉血管就像一条国道，连接着市中心（心脏）与城市各地（各类器官，肢体等）的交通往来，血液如同车辆来来往往。但因为各种事故（三高、肥胖、遗传等）而导致道路（血管）拥堵，四道变两道（胸痛心悸），两道变单行（心力衰竭、休克），自然而然的，交通越发瘫痪，城市运转（人体机能）就越发混乱，这人也就开始不舒服起来了。
（2）相关诱发病因。主要常见的有三高、吸烟酗酒、不合理膳食、缺少体力活动以及社会心理因素。也有可能与性别、年龄、家族史、感染（巨细胞病毒、肺炎衣原体、幽门螺杆菌）等有关。
（3）可能出现症状。除去上述讲到过的部分症状外，病患也有可能出现隐匿性冠心病（无症状心肌缺血），既心电图表现为心肌缺血但患者并没有胸闷、胸痛、气短等症状。
（4）治疗冠心病。除去常见的药物治疗，血运重建治疗（既支架植入和动脉旁路移植）外，一般人直接就能做到，且简单易行的就是改变自己的日常生活和习惯。
下面我们将从健康膳食出发，为大家介绍如何通过饮食来改善和治疗冠心病。
二、冠心病的营养治疗原则
（1）适宜能量，以维持理想体重为宜，其中年龄和体力活动程度最重要。根据年龄、体重、合并疾病，确定每天的能量摄入。
（2）切忌暴饮暴食，避免过饱，最好少量多餐，每天4～5餐。
（3）控制脂类，脂肪数量和质量都很重要，适当增加多不饱和脂肪酸供给，减少饱和脂肪酸摄入，食物胆固醇控制在mg/d以下。
（4）糖类适量，糖类根据国人习惯应占能量60%左右，以复合糖类为主，单糖应限制，尤其是合并肥胖或高脂血症者更应注意。
（5）适量蛋白质，冠心病膳食蛋白质应占总能量15%，或按2g/kg供给，动物蛋白可以适当减少。
（6）充足矿物质和维生素，应限制钠盐，对合并有高血压，或有家族性高血压史的患者尤应注意，盐每天控制在5g以下为宜。
三、冠心病的食物宜忌
（1）宜
1）蛋白类食物可选择豆类以及豆制品，属于优质蛋白质，且能量低，含有丰富的植物固醇，是冠心病患者的理想选择，其次是蛋清、牛奶、鱼虾类。
2）粗粮应适当多选用。
3）食用新鲜绿叶蔬菜、水果深色蔬菜富含胡萝卜素和维生素C，食物纤维多且饱腹感强，减少胆固醇吸收。
4）多食用海藻类，如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含甲硫氨酸、钾、镁、铜、碘，有利于冠心病治疗。
（2）忌
1）牛、羊肉，火腿、除小虾外的贝类及蛋黄等限用。
2）禁用含动物脂肪高的食品，如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、全脂奶油等。
3）高胆固醇食品如猪皮、猪爪、带皮蹄膀、肝、肾、肺、脑、鱼籽、蟹黄等禁用。
4）含高能量高糖类食品如冰淇淋、巧克力、蔗糖、油酥甜点心、蜂蜜、各种水果糖等，均为体积小产热高食品，应禁食。
5）刺激性食品如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、大量酒、浓咖啡等。
四、小结
对于冠心病能否治愈?想必这是大家最为关心的问题。虽然冠心病的发病率越发增高，但现在的医学水平确实已经能够自愈该病了，当然后期的一些药物跟进和检查还是必须的。
但现实却是，该病的治愈率依然低下，冠心病的60%患者半身或者是全身瘫痪，30%的患者面对的是死亡，还有剩下的10%幸运的活了下来。这是为什么呢？
（1）医疗费用极高，举个简单例子，一个冠脉造影的价格预计为6到7千，这还只是检查而已，还有后面的支架植入或者搭桥，以及需要长期服用的抗凝类药物，所需费用可是相当之高。
（2）初期症状不明显，不易被发现，而等到明显心绞痛的时候，说明血管已经堵了50%-70%。这时候已经是冠心病中期相当严重的了，基本都是要选择搭桥手术了。
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