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酱香锡纸鸡翅,带有蒜香味,包上锡纸,可以

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酱香锡纸鸡翅

烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜,也可以换一种烤法,改变一下口味,适合新手,基本零失败,菜肴酱香味浓,带有蒜香味,包上锡纸,可以保持食材的原汁原味,鲜嫩多汁”

原料:鸡翅、色拉油、盐、黑胡椒酱、韩式辣酱、料酒、鸡粉、大蒜。

做法步骤:

第1步、食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)

第2步、在鸡翅内侧划两刀(便于入味)

第3步、将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料酒,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上

第4步、将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅

第5步、向内侧折起,将鸡翅包严包紧

第6步、其余依样包好,放在烤网上

第7步、烤箱预热,入中层,上下管度烤20分钟

第8步、到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)

小贴士:

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放

来自美食天下冬至的作品。



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