芦笋杏鲍菇酿鸡翅做法很简单,但是做出来

芦笋跟杏鲍菇是炒鸡营养的蔬菜，鸡肉也是不会长胖的哦!专门做的酱料淋在上面也是非常棒的哦！这就教大家怎么做这款好吃的鸡翅吧！

1将去骨的鸡翅，连同泡发的虫草花（包括水）和蛋白，和少许盐糖，腌制15-30分钟。2芦笋尖保留和鸡翅长度相若，剩余部分切成小段（如果太老，记得将末梢部分的表皮削去）3杏鲍菇撕成成条，大小约为鸡翅内部空间的一半。4将鸡翅内塞上芦笋尖和杏鲍菇，然后隔水蒸8分钟。5期间，我们烧一小锅水，加入少许盐和糖6将芦笋段焯2分钟。

7将蒸鸡翅溢出的汁倒入锅中，加入半碗水、蚝油和糖8煮至沸腾，就可以倒入小半碗水的稀淀粉（粤菜师傅称之为“玻璃芡”）9用铲子轻轻得推，芡汁浓稠度适中就可以熄火10倒入之前焯水的芦笋段和适量的麻油就可以浇在鸡翅上了。11欣赏一下成品。