肯德基新品鸡翅尖,199元36块,感觉

肯德基有鸡翅尖了，19.9元36块，这也太划算了吧！感觉自己买不了吃亏买不了上当啊！活动是短暂的，但吃过之后，总是回味无穷，于是有了自己在家做鸡翅尖的想法，我觉得鸡翅尖是聊天跟追剧最好的伴侣，我一个人能坐在沙发上啃完一盘鸡翅尖，好吃到根本停不下来！鸡翅尖绝对是我减肥路上最大的绊脚石了。那么这么一道美味的鸡翅尖是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个追剧零食哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。

辣烧鸡翅尖

By努努系努努

配料：

翅尖克、小葱1根、冰糖5颗、料酒3勺、姜1块、十三香2勺、辣椒粉2勺、碎辣椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、精盐1勺

烹饪步骤：

1.鸡翅尖清洗，冷水下锅，倒入姜片、料酒

2.大火煮开，撇去浮沫

3.辣出鸡翅尖，热水清洗后沥水备用

4.小火倒入少许食用油，放入冰糖炒化

5.炒到枣红色放入鸡翅尖

6.鸡翅尖翻炒上色

7.倒入热水与鸡翅尖齐平，放入十三香、盐、生抽、老抽

8.做辣味的再加入辣椒粉、辣椒碎，大火烧开后转小火，加盖烧30分钟

9.烧到鸡翅尖软烂入味，出锅撒上葱花更诱人

烹饪小贴士：

1、鸡尖是指鸡尾部那块桃形带骨的肉，即肛门上方的三角状肥肉块。又称鸡屁股、鸡臀尖、禽尖翅，大连人称之为鸡三角。2、鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，所以有一部分人对此物情有独钟。3、鸡三角在加工前先将残留的毛桩钳净，入清水漂洗干净后，可清炖、可红烧、可油炸、可熏、可卤，是佐酒下饭的佳品。若是用竹签穿成串，在火上烧烤，更是香气四溢，诱人食欲，吃上一串，满嘴流油，味道好极了。鸡翅尖是鸡翅膀的外端。两者不是一回事。

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