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老婆把鸡肉这样做,实在是太好吃了,做一次

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下面分享的这3种鸡肉的做法,口味会偏向越南风味,你也可以根据自己口味,更换自己喜欢的调料。这三种鸡肉的做法非常简单,而且这样做的鸡肉会很香,很有食欲,特别是最后一款鸡肉汤很营养哦,下面就来看一下它们的做法吧。

第一款酱油鸡:

材料:克鸡腿,大蒜,洋葱酱,6勺酱油,少许糖,2勺白葡萄酒,1勺芝麻油,2勺辣椒酱,1勺辣椒粉,黑胡椒

做法:

第1步:鸡腿要选择含有大量肉的,洗净然后用锋利的刀子去除鸡骨头,切块调味。

步骤2:将所有材料混合,腌20分钟。

步骤3:将腌好的鸡放在平底锅中加热,6分钟左右,直到鸡肉收汁装盘,撒点香菜装饰。

这一款酱油鸡酱做法非常方面,可以在短时间内做好,并且和米饭或是泡菜一起吃很下饭哦。

第二款韩式炸鸡翅:

材料:1.5斤鸡翅,2勺大蒜粉,2勺洋葱粉,2小勺盐,1勺发酵粉,2勺黑胡椒,90克面粉

做法:

第1步:在碗里,混合大蒜粉,洋葱粉,盐,发酵粉和面粉。把鸡翅加入腌制5-10分钟。

步骤3:在锅里掉油,中火加入鸡翅,炸直到金黄色熟透捞出,放在垫有吸油纸的盘子中。

步骤4:把酱料煮沸,倒入鸡翅拌匀,直到鸡翅裹上酱汁,关火装盘,再撒上黑芝麻装饰。

小贴士:腌制鸡翅时太干,粉沾不上,可以加一点点水。

第三款鸡肉土豆汤:

主料:1只约1斤的鸡,4个土豆,2勺调味粉,1勺姜黄粉,1勺芫荽粉,3勺糖,1勺盐,1勺鱼露,1个洋葱,1罐椰子汁,咖喱,姜黄粉,芫荽粉,黄油。

做法:

第1步:用2勺调味粉,3勺糖,1勺盐,1勺鱼露,1勺姜黄粉,1勺芫荽粉,洋葱腌制鸡肉,再加入咖喱,黄油。充分混合盖保鲜膜腌制约2小时。

第2步:锅中加入食用油,热油加蒜末炒出香味。将腌好的鸡肉加入锅中,煮15-20分钟,让鸡肉吸收充分入味。

第3步:把土豆去皮洗净,切成小块,然后浸泡在盐水中,捞出沥干。在锅中倒入4碗水,将土豆放入锅中。再煮20分钟,煮至土豆变软。

第4步:最后加入椰子汁即可。

这一款鸡肉土豆汤,椰香味很浓,鸡肉也非常鲜美。

注:“美食的魅力在于分享,我是烘焙分享家,大家有什么不清楚的地方欢迎留言告诉我哦,也希望我分享出来的菜谱你能喜欢”



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