美食鸡翅肉少,不好吃那是你没吃对方法
鸡翅也叫“鸡翼”，是鸡的翅膀，肉少，富含胶质，对于视力、生长以及骨骼的发育，都是必要的，吃鸡翅能强健身体，补肾，提高免疫力，还能够美容哦。下面为大家介绍几种鸡翅的做法：
一、可乐鸡翅
这个是大家听到的最多的，那么关于鸡翅的做法有很多，而可乐鸡翅又是最常见的一种。
材料：鸡翅、可乐、姜、生抽、料酒、盐。
做法：鸡翅洗干净后，姜切末。起油锅，将鸡翅放入，炸至两面金黄后，倒入可乐，放入老抽和料酒，撒上盐，再把姜末放入，开始翻炒，翻炒均匀后，大火收汁即可。生抽是可以不放的，但是色泽会变得很淡。
二、炸鸡翅
奥尔良烤翅，大家一定都听说过，下面就来为大家介绍如何做。
材料：鸡翅、面粉、鸡蛋、酱油、生抽、料酒、盐、孜然、胡椒粉。
做法：先将鸡翅洗好后，在鸡翅上用刀切两个口子，倒入酱油和生抽，撒上料酒和盐，进行腌制入味。在面粉中加入水和鸡蛋，搅拌成面糊后，把鸡翅放入，表面涂抹均匀后，将鸡翅放入进行油炸，炸至色泽金黄，表面酥脆后，撒上胡椒粉和孜然后，即可食用。这样做成的炸鸡翅，简直脆到掉渣。
三、烤鸡翅
奥尔良烤翅，这个也是耳熟能详，很多人听过却不知道该怎么做，其实很简单，下面我为大家说一说怎么做。
材料：鸡翅、葱、姜、蒜、盐、酱油、生抽、料酒、烧烤酱。
做法：将鸡翅的两面用刀切开，这样腌制更容易入味，撒上盐，倒入酱油和生抽，滴入料酒。进行腌制。最好提前就腌制。姜蒜切末，葱切花。端出烤盘，将烧烤酱均匀涂抹在腌制好的鸡翅上后，再把姜蒜末撒均匀，底部撒上葱花，然后就可以把烤盘放入微波炉中进行烤制了。
四、蒸鸡翅
材料：鸡翅、蒜、干辣椒、盐、味精、生抽、酱油、花生油、香油。
做法：将蒜切末后，干辣椒切段，倒入生抽和料酒，撒上盐和味精，倒入适当的香油，再倒上植物油后，酱汁搅拌均匀，将鸡翅放在盘中摆放好，把腌制好的酱汁倒上后，开始放入锅中进行蒸。爽滑的鸡翅带着浓浓的蒜香味，真是让人忍不住流口水。
