饮食养生6饮食养生的禁忌
■饮食养生（6）饮食养生的禁忌
饮食养生还要注意某些禁忌，即指对机体不相宜的饮食或不合理的饮食搭配要禁止或忌用，俗称“忌口”。
饮食禁忌的总原则有：
忌食秽物和生冷硬食，如大量地生食蔬菜和水果，虽然能够获得较多的维生素，但会损害脾胃，特别是对脾胃虚寒者不利；
忌食油腻，如过多食用荤油、肥肉、油煎食品，易引起高脂血症及动脉粥样硬化；
忌食黏滑，如过多食用糯米、大麦等食品，易引起消化不良。
◆不同季节的饮食禁忌
指根据不同季节适当选用寒凉、温热、平和等不同类型的食物。
如夏季天气炎热，应多选用寒凉食物以消暑解热。
不宜食用辣椒、肉桂等辛热食品，夏季要适当限制温性的肉类摄入量。
冬季天气寒冷，应多选用温热食物以增温祛寒，如羊肉、狗肉等温性食物，以达增加温热的功效。
冬季要忌用寒凉类的食物。
（科技的发展，温度的平衡，温差的减少，还是以身体状况及均衡的营养为主）
◆不同体质的饮食禁忌
指根据人体的不同体质适当选择食物。
如体质健壮者，应该多吃清淡饮食，不宜过多食用膏粱厚味及辛辣的食物；
体质虚弱者，应该适量多吃些禽蛋肉乳类补虚作用较佳的食品，少食用寒凉的蔬菜水果等。
●阴虚体质：
多吃些滋阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜，水果、豆腐、鱼类等清淡食物，对于葱、姜、蒜、椒等辛味之品则应少吃。
●阳虚体质：
多食些温阳的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉等，在夏日三伏之时，每伏可食附子粥或羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以强壮人体之阳。
●气虚体质：
在饮食上要注意补气，药膳“人参莲肉汤”可常食；
粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药．大枣，这些都有补气作用，也应多食。
●血虚体质：
应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血的作用。
●血瘀体质：
要多吃些具有活血去瘀作用的食物，如山楂、桃仁、油菜、黑大豆等，酒需常饮，醋可多食，因二者均有活血作用。
●痰湿体质：
应多食一些具有健脾利湿、化痰去痰的食物，如萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果、赤小豆等，对于肥甘厚味之品，则不应多食。
●气郁体质：
可少量饮酒，以活动血脉，提高情绪，平素应多食一些能行气的食物，如佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜、香橼等。
●平和体质：
注意荤素搭配，如粮食类．肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果类，但避免食品重复搭配。
●湿热体质：
忌辛辣燥烈的食物，如辣椒、姜、葱等，牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。
可多食水果、蔬菜，如香蕉、西瓜、苦瓜等。
●过敏体质：
过敏体质的在饮食上特别需要注意，因为过敏源和个人体质各有不同，所以不同饮食需要根据具体而定。
但忌吃辛辣食物。
◆病中忌口
很多疾病是由于饮食不当而使病情加重或反复发作，所以在生病中应当忌口。
具体来说，
浮肿尿少，忌食过咸；
冠心病，忌食肥肉、动物内脏；
疮疡、皮肤病忌食鱼、虾、蟹等膻腥和辛辣食品。
