鸡翅别加可乐了这做法更香更受欢迎美食
大家爱吃鸡翅吗？应该没有人不喜欢吧，焦香鲜嫩！不夸张的说，一口气10个一溜烟下肚
香辣鸡翅、蜜烤鸡翅、咖喱鸡翅...鸡翅的吃法也是有点多，也怪它太好吃。大家最常做的就是可乐鸡翅。是时候换种新吃法啦！
今天美食君要教你们的可是鸡翅新吃法——蛋黄鸡翅。蛋黄的鲜香与鸡翅相结合，口感沙沙又酥脆，好吃到跳脚！全家老少都喜欢~
蛋黄鸡翅
鸡翅/咸鸭蛋/淀粉
料酒/盐/油
1.在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。
2.在腌制的时间里，将咸鸭蛋黄取出，用勺子将蛋黄碾压成泥。
3.腌制好后将鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。
4.热锅入油，油热至七成熟时，放入鸡翅煎至双面金黄，捞出备用。
5.锅里剩一点油，将蛋黄泥放入加热搅拌，等冒泡时放入鸡翅快速翻炒，让鸡翅均匀的裹满蛋黄就好了。
刚出锅的时候，
鸡翅上的蛋黄还噗噗的冒着泡泡，
散发出蛋黄和鸡翅混合的香味~
色泽金黄，看着就很诱人啊！
烫也不管了，眼疾手快吃了再说~
恨不得一口气塞下俩！
咬一口就爱上啦，为蛋黄鸡翅疯狂打call！
咸蛋黄包裹着酥脆的的鸡翅，
酥脆咸鲜，香而不腻，好吃到转圈圈~
又再一次感谢发明这吃法的人，
这样的食材结合在一起，妙啊~
蛋黄可以是月饼或者各种馅饼里剩下的，
可以像美食君一样直接用咸鸭蛋的，
剩下的蛋白就配粥吃，
或者直接网上购买蛋黄也行（蒸熟再用），
有首歌唱：
我在人民广场吃着炸鸡，
而此时此刻你在哪里？
还用说？当然在家吃鸡翅啊！
一口鸡翅一口啤酒，爽到姥姥家~
还有一款经过多年检验的烤鸡翅，
实在是太好吃了！做法超简单。
吃货懒人的最爱~
鸡翅/花椒油/辣椒油
蚝油/料酒/酱油
孜然/豆瓣酱/胡椒粉
1.将鸡翅洗净划两刀，沥干水分，将所有料混合腌制1小时。时间越久越入味哈~
2.烤箱预热至°，将鸡翅放入烤箱烤20分钟，翻个面继续烤10分钟。
3.好了，直接抱着盘啃吧！
每次嘴巴寡淡想吃点东西的时候，
脑中就出现这款烤鸡翅，
腌一腌烤一烤就行！
放入烤盘等熟的时候，心情慢慢就好了，
等到叮的一声，整个人就活了！
撒点芝麻更香哦~别问为什么满满一盘为何只有这么点了，
因为站在烤箱边差不多就吃掉了一半
来！壮士干了这碗烤翅~~
今天的这两道鸡翅做法，
分分钟从厨渣变为美厨娘
赶紧试试吧！
1.关于鸡翅的大小————选择大小适中的鸡翅，太大不容易熟，烤制时间久，太小不够咱们一口的呢。
2.怎样让鸡翅更入味——腌料搅拌均匀后可以给鸡翅按摩一下哦，这样能更好地入味。
3.加热蛋黄时的注意点——炒咸蛋黄时，油不要放太多哦，放太多了会起很多泡沫。
4.关于第二款烤鸡翅的调料用量？——看个人口味哈，喜欢辣的就多放点啦，喜欢甜的就放点糖，吃的开心就好！
