香喷喷的4道板栗做法,板栗鸡翅板栗羹的
秋意浓，桂花飘香板栗黄。路边的糖炒板栗不断地刺激着味蕾，粉粉糯糯、香甜的糖炒板栗。板栗每次买完之后，一次性又吃不完。第二天就会失去原本的味道。除了街边软软糯糯的糖炒板栗，板栗还有什么做法，让人好吃的流口水。
咚咚也是超级喜欢吃板栗，不管是用水煮过的还是跟其他食材一起做成菜的，都让我爱不释手。虽然板栗非常好吃，但是剥皮就让我非常不开心。毕竟是有着多年吃栗子的经验，对于剥皮也是有一些小妙招的。下面就教你们三个小妙招，巧开栗子壳，保留完整果肉。
第一招：在锅中放入适当的清水加入盐，开火煮开关火。趁热将生栗子放进去，浸泡大约五分钟。捞出用剪刀在皮上剪个口子，趁热剥掉。
第二招：将生板栗壳剥掉，将带皮的栗子放在沸水中煮三五分钟，捞出放在冷水中再浸泡三五分钟，板栗皮就可以轻松剥掉。
第三招：将生板栗洗净划个小口，再将板栗放入容器内放进微波炉中，拿保鲜膜封口，并在保鲜膜上戳一些洞。高火叮两三分钟，拿出即可剥皮。这三个小妙招，简单又方便，赶快动手试一试吧。
糖炒板栗家常版
咚咚给大家分享完剥板栗的技巧，下面再给大家说几种板栗好吃的做法，肯定会让你一顿吃不够下一顿还接着吃的。糖炒栗子家常版，简单又易上手。首先先将板栗划一个又浅又长的小口，在使用工具的时候注意手。在板栗放在锅中煮，放少许的盐。大火煮开，转成小火再煮30分钟，煮熟捞出晾干。在锅中放少许油、糖，倒进板栗，开中小火进行翻炒。陆续的会有“啪”板栗裂口的声音，不要被吓到。等到板栗全部开口就可以出锅了。
板栗鸡翅
板栗不仅可以单独吃，还可以跟鸡翅搭配，变成一道大菜，整个菜色泽鲜亮、口味浓香、营养丰富。首先先做准备工作，切葱花、姜片，将栗子剥皮（剥皮方法参考上段），将鸡翅一分为二，也可不分。锅中倒少许油，将鸡翅放入，中小火煎至两面微黄。再加入姜、蒜、八角、花椒和冰糖煸炒出香味，再将老抽、生抽和料酒加进去。放入板栗，再倒入没过食材的开水，大火转中火炖煮大约30分钟。等到汤汁都吸收变得浓稠时，撒上葱花就可以出锅。带着汤汁的板栗入口，软软糯糯的板栗配上美味的汤汁，让人无法抽离。
香菇烧板栗
喜欢吃素食的伙伴们，一道美味香菇烧板栗满足你的味蕾。将板栗去皮上锅整10分钟左右，将香菇去蒂、彩椒切段。起锅热油，放入姜片爆香，将香菇放入煸炒出香味，再将板栗放进去翻炒均与，加水没过食材。水开加入盐、生抽。老抽，盖上锅盖焖10分钟。将彩椒段放进去，开大火翻炒收汁，即可出锅。
桂花板栗羹
说完餐桌上的硬菜，再来说一下餐桌上必不可少的板栗汤羹。首先将板栗的皮都去掉，切的小一点。起锅放水，再加入冰糖至融化。再将板栗和桂花放进去，煮开。将藕粉调成液体的状态，一边搅拌一边将藕粉液倒。搅拌至粘稠的状态即可出锅。甜甜的桂花板栗羹就做好了。
板栗是老少皆宜的食物，营养价值高，富含不饱和脂肪酸和维生素，能够提供较高的热量。很多关于板栗的小零食也很受欢迎。板栗的做法不只是有一种，而且每一种做法将板栗融入其它蔬菜的味道，又一种新的体验。
板栗真的是怎么吃也吃不够，咚咚在家没事的时候就喜欢吃着板栗看电视剧，哇那简直是一种享受。上面几种板栗的做法，好吃到让人想要嗦手指。正好现在又是吃板栗的季节，可以变着花样做板栗。咚咚迫不及待的就想吃到！现在在家的朋友们，还不赶快动手做起来。
