这样做可乐鸡翅更好吃,方便易上手,十分钟

美食家拿手好菜，可乐鸡翅

可乐鸡翅，是一道非常美味的菜品，但是大家好多人都认为可乐会使身体钙流失，但是巴菲特喝了一辈子也没问题，所以少喝还是没问题的，今天给大家推荐这道美味就与可乐有关的美食，可乐鸡翅，自从吃过姑姑做的这道可乐鸡翅，就想要学习一下，这道菜很容易上手，而且美味可口，小编每次吃完都是感觉意犹未尽，小编在这道菜的学习上也下了很大功夫，现在家里逢年过节小编也会做出来，亲朋好友多有称赞，在亲友中多有赞誉，小编也精心研究了好久，把这道菜写成了食谱，分享给大家，希望大家能喜欢

下面给大家讲一下制作工艺

首先准备食材

1，鸡翅8个，最好是翅中

2，可乐毫升

3，油5克

4，盐2克

5，料酒少许

6，生抽适量

7，生姜1小块

8，八角1个

9，小葱1颗

10，大葱1根

下面给大家讲制作方法

1，准备好原材料，在鸡翅上斜着切两道口子，可以使鸡翅更入味

2，锅里加适量水，加料酒烧开，下鸡翅过水，水烧开，继续烧一分钟，捞出来控干水份

3，姜切片，大葱切段，小葱切碎

4，起锅，放油，放姜，葱，八角爆香

5，鸡翅放入锅内，煎的两面金黄

6，加入少许盐，适量生抽翻炒均匀

7，加入可乐，煮至黏稠

8，盛出装盘，撒上小葱花

烹饪小技巧：

鸡翅要仔细清洗，有毛的要处理干净

煎鸡翅的时候一定要控干水分，防止鸡翅带水过多，糊了，粘锅

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