芋头蒸排骨做法
很多人都为了三餐而烦恼，到底要吃什么的时候总有很多的想法。如果没有想好每天要煮什么，吃什么，那么你去菜市场等于白逛，逛多久都不知道买什么，毫无头绪那么我们就要在隔天想好我们明天要吃什么菜呢，从而好下手，不需要去烦恼。
我们每天都会做很多种的家常菜，可是总是每天做同样的菜就会吃的很厌烦，那么我们就要一种家常菜去做很多的做法。每天变这法子做，就不会觉得厌烦，也不会觉得好难吃了。比如排骨的做法啊，鸡翅的做法，都有很多种。
我们今天来做的就是排骨，众所周知排骨也是有很多做法的，比如有糖醋排骨、红烧排骨、排骨煲汤、蒜香排骨、炖酸菜排骨、土豆炖排骨、酱香排骨、萝卜闷排骨、莲藕炖排骨、豆豉蒸排骨、芋头蒸排骨这些都是一些很家常的做法。
我们今天来做的就是芋头排骨，准备食材：排骨克、芋头克、葱、蒜准备好再备调料：半勺老抽、1勺生抽、1大勺淀粉、半勺耗油、半勺白糖.1勺料酒、盐少许
把已经切好的排骨用水冲洗多几遍，把血水倒出再放旁边晾干水分，把芋头洗干净切一小块，放在旁边备用。
准备一个碗把弄好的排骨和芋头一起放入碗中，把老抽、生抽耗油料酒盐淀粉、食用油白糖，再把蒜切成末，放入碗中，用手抓均匀，等它腌制20分钟入味。等腌制好之后，再准备一个盘子，把芋头一块一块的放在盘子底部，再把排骨放在上面，放在蒸锅上，蒸30分钟即可。等30分钟好了之后拿出来，再把准备好的葱切成末，放在上面。这样一道好吃的芋头排骨就出来了。
小贴士：如果喜欢辣的可以加入小米辣，更加的好吃。
