自制新奥尔良烤鸡翅,媲美KFC不输外卖
去肯德基必点的就是新奥尔良烤翅，算是店里的经典小品吧，但价格并不便宜，所以呆在家里不能出门只能自己动手，其实做法很简单，买袋新奥尔良腌料粉就能做，味道相似度99%，酸辣香嫩，大家不妨试一试。
材料：翅中5只，新奥尔良腌料粉1袋，蜂蜜适量，清水少许。
做法：
1、将买来的翅中清洗干净，将血水出去，控干水分。
2、在翅中的两侧打上斜刀以便入味，也可以用叉子在两侧扎一些小洞，同样可以入味。
3、最关键的就是腌制，翅中、调料、水按：7：7的比例混合均匀；在0-7℃的环境中腌制2-8小时，放冰箱冷藏中即可。
4、用烤箱进行烤制。烤箱提前℃预热10分钟，将翅中平铺在烤盘上（这里我在烤盘上放了层家用料理纸，方便清理），采用-℃温度进行烤制，烤制时间20-25分钟，中间取出烤盘将翅中表面刷上蜂蜜，翻个。
5、烤熟后即可取出盛盘享用。
