美食家常菜,不仅下饭而且健康,教你抓住他
淡奶油吐司，种面食材，高筋面粉g、纯牛奶ml、酵母5g混合揉成团，发酵至3倍大。主面团食材，高筋面粉g、淡奶油ml、细砂糖80g、盐6g、全蛋液75g、奶粉25g、黄油20g、种面全部。混合揉出膜。取出发酵好的面团，分割成均匀的六等份。滚圆覆盖保鲜膜松弛十五分钟。烤箱充分预热，度上下火烘烤38分钟左右即可。
香橙燕窝：燕窝提前洗净浸泡泡到半透明没有硬硬的块就行撕成条状，只需要一半即可橙子一个洗干净，从上半边切成两半然后挖出来最中间的一小部分，不要全都挖出来了加进去燕窝然后盖上上半部分，放到碗里面隔水炖半个小时即可.（香甜可口）
黄金锅巴：第一步：米饭前一天晚上煮好，早上将隔夜米饭搅散。第二步：将鸡蛋与米饭搅拌在一起，加入适量的盐。第三步：电饼铛中到入菜油，将拌好的米饭做成饼状压实，两面煎成金黄色，即成。这道美食外酥里嫩，非常好吃。
可乐鸡翅：鸡翅中洗净，沥干，在两侧斜切几刀。八角、花椒准备好，姜切片备用；葱切小段。锅中加水，放入适量料酒、一颗八角，一半花椒、姜片，水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净，沥干。平底锅里放少许油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎，煎至两面金黄。加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香，倒入可乐，大火烧开，转小火熬煮20－30分钟后大火收汁装盘后撒上白芝麻即可。这是一道色香味俱全的菜品。
爆炒花蛤做法，花蛤洗净，沥干水分，葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。锅里倒油8分热时放入花蛤爆炒2~3分钟，全程用大火爆炒。看到花蛤都开口了就把辣椒和蒜末放入并倒入酱油炒几下，加点水。盖上盖子焖煮2分钟，放鸡精出锅装盘撒葱花即可。这是小编最喜欢吃的菜，大家可以学学看。
北海道款椰蓉吐司，所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包桶，开启和面程序25-40分钟。面团整圆，开启发酵程序40-60分钟，发至2-2.5倍大小。面团取出，手按压排气。均分2个，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟，送入预热好的烤箱，底层、上下火度、烤35-40分钟，上色了要及时加盖锡纸哦
