美国心理学博士吃零食是孩子的心理需求,别
当妈以后，我们都很担心孩子的饮食问题。婴幼儿时期，孩子需要母乳喂养，母乳稍有不足，妈妈就会非常焦虑，担心孩子营养不足，不如别家孩子健康；大一些添加辅食了，又会纠结辅食的添加时间、数量和种类，就怕影响孩子的脾胃；等到孩子可以吃大人饭，终于可以放松了，孩子又出现了挑食，不愿意吃饭的情况，真的不知道该怎么办。
叮叮就是一个喜欢挑食，不愿意吃饭的孩子，其实他小时候饮食挺正常的，妈妈每天都会做美味的辅食，每次叮叮都吃的干干净净；但是有段时间，妈妈接了不少工作在家做，为了让叮叮安静一些，不打扰她的工作，妈妈买了很多零食让叮叮边看电视边吃零食，本来是权宜之计，谁知不到一个周叮叮竟然喜欢上了这种方式，想改已经改不过来了。
很多时候，妈妈让孩子吃零食，只是希望孩子能够在零食的安抚下安静一些，自己玩一会儿，给妈妈时间做自己的事情，但是她们忽视了零食对孩子的吸引力，也高估了孩子的自制能力。几乎所有的孩子都喜欢有味道的东西，比如甜甜的巧乐力、糖果；香喷喷的蛋糕、炸鸡；还有咸香酥脆的薯片等等，这些零食别说孩子，很多大人也很难抵抗。
所以说，孩子喜欢吃零食是正常的，只是零食对孩子的影响非常大，很可能会影响孩子的身体健康和智力发育，所以父母应该合理的控制零食的种类、数量以及时间！
为什么孩子喜欢吃零食？
喜欢吃零食是孩子的“本能”，也是孩子的生理和心理的需求！
所谓零食，就是正餐以外的食物，它不仅仅是一些低营养，高热量、高脂肪的“垃圾食品”，还包括很多营养健康的食物。对于主食来说，零食能够起到辅助作用，为孩子提供和补充少量的蛋白质、维生素和微量元素。
1】零食是孩子的生理需求。
处于发育期的孩子，他们的胃容量比较小，但是活动量大，经常上蹿下跳，特别活泼，肚子里的食物很容易被消化，在两餐之间很容易肚子饿，没有力气，吃饭的话比较麻烦，还会影响健康的饮食规律。面对这种情况，可以给孩子吃一些零食，补充不足的热量和营养，保持身体所需的能量。所以说，妈妈不要闻零食而色变，一味的拒绝孩子吃零食。
2】零食是孩子的心理需求。
美国乔治亚理工学院心理学博士张怡筠指出：从性质上讲，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的，食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢，产生一种带来欣快感的神经递质多巴胺；另一方面，嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，最终使身心得以放松。
零食不止是孩子的心理需求，也是大人的心理需求。
大人在跟朋友聊天、晚上在家看电视、外出看电影，或者逛街的时候，都特别喜欢零食，各种糕点、瓜子、烧烤、薯片、饮料来者不拒，每次吃完都特别轻松，感觉特别开心。尤其是遇到心情不好、压力比较大、特别烦躁的时候，更喜欢吃一些零食来缓解自己的不良情绪，转移自己的焦虑，让自己身心放松。
而孩子也是同样的道理，他们吃零食的时候，也会非常开心，感觉特别的满足。
按照美国心理学博士张怡筠的话来说，零食不止是孩子的心理需求，也是大人的心理需求，能够给人们带来身心的放松。所以，面对孩子吃零食的问题，家长千万别盲目禁止，要有选择的给孩子吃。
什么样的零食孩子可以吃？
生活中零食的种类非常多，有糖果、巧克力、蛋糕、饼干、薯片、以及各种油炸食品、汉堡、可乐、方便面、辣条、果冻、罐头、爆米花等等，这些都是非常常见的零食，那么哪些零食是孩子能吃，哪些是孩子不能吃的呢？
1】孩子可以吃的零食
①奶制品：处于发育期的孩子对营养的需求比较高，奶制品是非常棒的选择，含有丰富的钙质和蛋白质，可以促进孩子的发育，让孩子更聪明更健康。比如：牛奶、酸奶、奶片等等
②坚果：坚果含有丰富的维生素和微量元素，不仅能够促进孩子健康发育，还有利于孩子的脑部发育，让孩子更聪明。但是坚果的热量比较高，不易吃太多，而且小孩子吃坚果容易噎到，妈妈需要注意，小孩子吃的时候弄的碎一些，别让孩子整个吞进肚子里。
③水果：水果含有丰富的维生素和膳食纤维，不仅能够帮助孩子补充营养，还有助于孩子的肠胃消化。所以妈妈可以经常买一些当季的，新鲜的水果给孩子吃。
④饼干：饼干虽然热量不低，而且有些还含有一些添加剂，但是孩子还是可以吃一些的。毕竟这些食物的饱腹感比较强，还能帮助孩子提供需要的热量，在孩子肚子非常饿的时候，吃一两块就能满足孩子的需求。只是不能多吃，更不能当饭吃。
2】孩子不能吃的零食
①没有质量保障的零食。市面上零食种类特别多，有很多都出自一些小作坊，卫生不达标，没有质量保证，孩子吃了以后轻则腹泻不舒服，重则影响孩子的健康发育。比如：辣条。辣条色香味俱全，价格也比较便宜，很多朋友很难抵抗他的诱惑，时不时的就得吃一包。但是坚决不能让孩子吃，因为辣条中含有大量的食品添加剂，不仅会影响孩子的发育，还会增加孩子肾脏的负担。
②含铅比较多的零食。含铅比较多的零食，会影响孩子的智力发育，让孩子出现记忆力减退、精力不集中、反应迟顿、失眼烦躁等情况。比如：松花蛋、爆米花、蜜饯、罐头等等。
③含激素比较多的零食。含激素比较多的零食会让孩子性早熟，不仅会让孩子发育过快，骨骼提前闭合，身高低于正常人，还可能会让孩子出现心理障碍，不利于孩子的身心健康。比如：催熟的水果、炸鸡、鸡脖、鸭脖、鸡翅以及各种保健品营养品。
④碳酸饮料不能给孩子喝。碳酸饮料中含有大量碳酸，会影响人体对钙离子的吸收，不仅对牙齿不好，还会影响孩子的身高发育。比如：可乐。可乐中的咖啡因对孩子尚未发育完善的各组织器官危害很大，严重影响了孩子的智力发育。
综上可以看出，孩子可以吃的零食非常多，而且很多零食能够帮助孩子补充营养，让孩子健康成长。只是不管哪种零食，都不能当做正餐食用，作为家长需要给孩子养成良好的饮食习惯。
如何让孩子养成良好的饮食习惯？
孩子只吃零食不吃饭，除了生理和心理的需求外，很大原因是孩子的饮食习惯不好导致的，孩子饭前吃太多的零食，肚子不饿，自然不愿意吃饭。要想帮孩子轻松改掉“只吃零食不吃饭”的坏习惯，父母必须做好下面这三点：
1】让孩子认识健康的食物
孩子不愿意吃饭，可能是对食物的认知不全，比如蔬菜，蔬菜的颜色各异，都挺漂亮的，但是味道比较清淡，还有些比较奇怪，很多孩子不愿意吃。如果家长能够让孩子认识到蔬菜的好处，并且把好处展现出来，是不是孩子就愿意吃了呢？在这里，推荐一部早教动画片《咕力咕力》给大家，里面有很多孩子习惯养成的节目。之前叮咚特别挑食，不喝牛奶，不吃胡萝卜，怎么说都没用，有一天竟然主动跟我说要吃胡萝卜、喝牛奶，问其原因，他说：“妈妈，咕力咕力说吃胡萝卜眼睛会说谢谢，喝牛奶骨头会说谢谢。”这时我才知道，他并没有想象中那么讨厌胡萝卜和牛奶，当知道胡萝卜和牛奶的好处以后，他也会吃一些的。
这方面伊能静就做的就非常好，她在《妈妈是超人》节目里，给女儿米粒喂辅食的时候，会向米粒“报告”：“报告米粒同学，今天的蔬菜是青江菜，富含钙质，是少数含有钙质的蔬菜，南瓜含有微量元素，能够保护我们的身体……”
虽然米粒当时年纪比较小，可能还不了解这些话的意思，但是她能够把妈妈的表情、语气和面前的食物联系在一起，对这些食物有一个初步的认识，在以后的饮食中，能够轻松的选择出对自己好的健康的食物。
2】建立零食的食用规则
孩子吃零食是无可厚非的，作为父母应该冷静面对，而不是一味拒绝，否则只会起到反效果，影响孩子的身心发育。
▲制定零食的食用清单。父母可以跟孩子制定一张零食的食用清单，清单上明确注明什么零食可以吃，什么零食不可以吃，什么零食可以分时间吃。比如坚果、牛奶以及新鲜的水果、饼干每天都可以吃；饮料、蜜饯、辣条等零食，什么时候都不可以吃；而糖果、巧克力、汉堡等零食，可以在周末或者过生日、过节的时候吃。一旦制定好清单，必须按照清单进行，同时还得告诉爷爷奶奶和姥姥姥爷清单的内容，千万不要因为孩子的哭闹，或者溺爱孩子而妥协。
▲可食用零食的食用时间。有些零食是可以食用的，比如上面说的坚果、牛奶、水果、小饼干之类的，这些都可以食用，只是要注意食用的量和时间。首先，不要把零食当做主食，虽然这些零食营养不低，但是他们的营养比较单一而且有限，根本无法满足孩子的全部需求，如果经常用零食代替主食，一定会影响孩子的营养摄入，不利于孩子的健康。其次，不要影响正餐的摄入。千万不要在饭前给孩子吃零食，包括牛奶和水果，因为饭前吃零食，孩子一时半会儿很难消化，一定会影响正餐的食用。所以建议父母在两餐之间给孩子食用零食，可以吃点水果、坚果，吃完休息一会儿再陪孩子玩。最后，准备不同种类的零食。外出玩耍时，可以带点水果，带包坚果，带个饼干，孩子户外运动比较多，消耗的热量多，很容易肚子饿，可以吃些稍微垫肚子的零食，注意一定要孩子安静以后再吃；在家的时候，上述零食都可以，但是不要吃太多，因为在家里孩子运动少，消耗少，吃太多会影响正餐得到食用。
3】建立正确的饮食规则。
很多时候，孩子为了吃零食，在吃饭的时候故意不吃，等饭后再吆喝肚子饿，要吃零食。对于这种情况，妈妈要反复告诉孩子，什么时候应该吃什么，这顿不吃只能饿着等下顿再吃，给他们建立正确的饮食规则，让他们自己承担不好好吃饭的后果。千万不要因为孩子哭闹或者担心孩子饿肚子而妥协。
另外，吃饭的时候，尽量一家人一起吃！
前几年看过一个节目，具体名字不记得了，大意是有个孩子特别挑食，父母寻求老师的帮助，结果老师发现他们家吃饭的时候很奇怪，妈妈自己一个人在饭桌吃饭，孩子在茶几吃饭，而且是爸爸喂孩子吃，等孩子吃完以后，爸爸再返回饭桌自己吃。也就是说他们一家三口人，一直都是各吃各的，从孩子出生几乎就没有在一张桌子上吃过饭。大家试想一下，孩子一个人吃饭真的愿意吃吗？
孩子上了幼儿园后，很多家长都很奇怪，幼儿园都是大锅饭，味道也不咋地，为什么孩子还吃的特别香呢？其实最主要的原因就是大家一起吃！在幼儿园吃饭，小朋友围在一起，特别热闹，吃起饭来自然更香，吃的也更多。
所以说，想要给孩子建立正确的饮食规则，不只是让孩子知道什么时候吃什么，还得陪着孩子一起吃，尽量一家人围着餐桌一起吃，给孩子创造一个和谐、舒适的饮食环境和氛围！
叮麻寄语：
孩子吃零食是正常的，也是他们生理和心理的需求，但是如果孩子只吃零食不吃饭，一定会影响孩子的健康发育，作为父母，一定要帮助孩子建立零食的食用规则，以及良好的饮食习惯！
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