这样做出来的鸡翅风味独特,脆辣爽口,会做
今天给大家分享一道鸡翅尖的做法——姜辣鸡翅！原材料：鸡翅尖、干辣椒、姜、葱、盐、蚝油、老抽
制作方法：1、鸡翅尖用清水清洗干净，放入盆中备用。
2、干红辣椒剪成小段，放入碗中备用。
3、多准备一些生姜，切成片，小葱洗净切段。
4、锅里放水，倒入鸡翅尖，放点姜片和料酒，焯水。
5、煮开后，将鸡翅捞出来，用清水将浮沫冲洗干净。
6、锅中倒油，油温七成热，倒入生姜煸香。
7、倒入鸡翅翻炒，再倒入干辣椒继续翻炒。
8、加点盐、蚝油、老抽、鸡精，炒匀，加适量清水，煮开。
9、倒入高压锅，放一根葱，上气后改小火，压5分钟。
10、打开盖子挑出葱，大火收汁，加入葱段，即可。
现在这道姜辣鸡翅就做好了，姜味浓郁，超级下饭下酒！
