菠萝蜜食用方法
菠萝蜜也叫木菠萝，是热带地区特有的水果，其营养丰富，具有补血益气，生津止渴作用，食用菠萝蜜有强身健体，美容养颜作用。那么，菠萝蜜除了直接生吃还有哪些吃法呢？下面我就给大家介绍几种简单的菠萝蜜吃法。
1、做菠萝蜜奶昔
1）将菠萝蜜果肉洗干净，然后将果肉放到打浆机中打成果泥。
2）往菠萝蜜果泥中加入适量牛奶、糖搅拌均匀。
3）放入冰箱冷冻即可。
2、菠萝蜜炖鸡
1）菠萝蜜果肉洗净切块。
2）鸡肉洗净切块，焯水后洗去血污。
3）将菠萝蜜果肉、鸡肉和辅料放入砂锅，加入适量水大火烧开，中火慢炖1小时。
4）加调味料调味，撒上香菜、葱花即可。
3、菠萝蜜炒肉丝
1）菠萝蜜果肉切丝。
2）瘦肉切丝，加鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉腌制，再裹上淀粉。
3）将瘦肉放入锅中炒熟，再放入菠萝蜜翻炒两分钟。
4）调味出锅。
4、菠萝蜜汁鸡翅
1）将菠萝蜜果肉打汁。
2）鸡翅洗净先用牙签扎满小眼，加生抽、蚝油、胡椒粉和菠萝蜜汁一起腌制三个小时以上。
3）将腌好的鸡翅和汁液一起倒入锅中，烧开后小火慢煮至鸡翅软烂，最后大火收汁即可。
5、菠萝蜜核排骨汤
1）将菠萝蜜果核清洗干净。
2）排骨砍成块状先用自来水洗掉血水，再冷水下锅焯去血腥味。
3）把菠萝蜜果核、排骨和桂皮、八角等辅料一起放到砂锅内大火烧开，再用中小火煲45分钟。
4）加入调味品调味，撒上香菜、葱花。菠萝蜜核排骨汤就做好了。
