芝士酿鸡翅配飞鱼籽汁,学会这道菜,在家完
有很多的朋友们都会这样说，做饭不简单吗？就是把菜煮熟炒熟不就可以了吗？其实并不是这样的，这样的做法可能只有在闹饥荒的年代才会出现吧，现在不同了，不仅要能够吃饱，还要享受美味。所以如今做菜是非常讲究的一件事，因为我们要体验到烹饪的乐趣。那么今天小编就是来给大家介绍美食做法的，在这里，小编会倾囊相授，而且做法不会很难，相信热爱烹饪的你，一定可以学得会的。
其实做菜是食材与自己相互交流的时候，只有用心，才能做出好吃美味的菜出来，你有尝试过自己亲手制作美食吗？世界上的美食千千万，你做的那一道就算不是世界上最美味的食物，那也是自己尝过的最甜蜜的东西吧。一道菜并不怎么起眼，但是有时候它却有大大的力量。如果一道菜既能抓住食客们的胃，还能够起到美容养颜的效果，那么这道菜是不是会很受欢迎呢？然而小编今天想要给大家介绍的这道菜，它不仅能够让食客们吃得好，还对皮肤有很大的好处呢。
这道菜的名字叫做芝士酿鸡翅配飞鱼籽汁，名字看起来很复杂？但是你知道跟随小编的脚步来学习这道菜的做法，会变得很简单呢。这道菜偏西方一些，所以食材也就不是我们常用的食材了。主要食材是鸡翅，很多小孩子都很喜欢吃，然而它还是养生的佳品之一。相信很多朋友们注重的是它美白养颜的效果吧，满满的胶原蛋白，很吸引人。你还在等什么呢？这道美食做出来相信一定会让你满意的。
首先我们要把准备好的两种芝士切成大小均匀的条状，和鸡翅的大小尽量保持一致。然后把虾仁剁成馅，虾仁一定要清洗干净，虾线也要去除干净。把虾馅放在一个空碗中，把洗干净的葱切成小块也放进碗中，再加入食用盐和胡椒粉，搅拌均匀，放在一旁备用。然后重新准备一个空碗，把准备好的蛋黄酱还有米醋，酸菜还有飞鱼籽放进去搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷藏，大约三十分做就够了。
我们把洗干净的鸡翅去骨，不要破坏了鸡翅的结构，保持外部完整。然后把前面搅拌好的虾馅放进鸡翅中，塞到半分满，再把切好的芝士放进去。芝士切成和鸡翅长短相等的形状，才能够保证芝士能够完美地塞进去。全部塞完之后，用牙签把口固定住，一定要是光滑的牙签，不然在食用的时候会弄伤嘴巴。把鸡翅全部放进一个空碗中，加入绍兴酒，蜜糖还有生抽和胡椒粉，用来调味。
腌制大约二十分钟之后就可以了。然后把鸡翅均匀的沾上生粉之后放在油锅里面炸，等到颜色变成金黄色就可以出锅了。把它们捞起来之后，放在厨房用纸上把油洗干净，再把牙签取出来，配上飞鱼籽汁，这道菜就算是很完美了。学会做法了还不够，要掌握这几个小步骤，才能使这道菜的美味升级。鸡翅在烹饪之前，一定要焯一下水，这样能够保证鸡肉里面的血水不会留在里面，这样的味道会更好一些。
其实这道菜并不难，主要认真学习，就不会有什么差错。在时间上也要有所把握，比如在炸鸡翅的时候，时间太长的话鸡翅的外皮就会变焦，影响口感。你会做了吗？快去做给你爱的人尝尝吧。小编的分享到这里就结束了。喜欢的话别忘了给小编点个赞哦！
