此物价值堪比人参1块钱不到却能抗癌美容
沈阳的小伙伴们
你有没有注意到
最近几天沈阳大小菜市上
「萝卜军团」逐渐壮大起来啦
商超卖的！
地摊卖的！
推车卖的！
吆喝卖的！
它几乎成了家家户户饭桌上的常客
种种迹象都是在提醒你
吃萝卜的好时候到啦
想当年，一部《打工奇遇》
可谓是把萝卜的价值颂扬个遍
皇上吃不吃萝卜
小编不知道
但萝卜在我国
确实素有「小人参」的美称
在东北沈阳更是有「入秋萝卜胜良药」的说法为啥萝卜在秋冬这么抢手？
萝卜到底有多神？
小编混入商超、地摊两大萝卜军团
实拍实探全揭秘！
萝卜开会？
NO！那是群英荟萃！
01白萝卜功效消浮肿、防癌、抗衰、清肠排毒
在萝卜界，不但不算辣，还有点甜！里外都是白的，生熟都能食用，很招沈阳年轻人喜欢。说出来你可能不信，本草纲目奉白萝卜为“蔬中最有利者”！听说这家伙在南方还有个表亲，喏，长这样……
叫盘菜！开什么玩笑，分明就是胖头陀与瘦头陀嘛！小编打探到，上下顺溜的白萝卜，一般都挺好吃，头小尾巴大那种，尾部会有股臊味！若赶上晚上菜市收摊时去买，会更便宜，直接1元/斤处理了。
0大红萝卜功效化痰止咳、顺气利便、生津止渴、防癌
沈阳的主妇和大厨，经常买来做饺子馅，或者做丸子！皮红心白，别提多香了！咱们东北还是我国大红萝卜主要产区呢！
小编特意咨询了如何区分大田产和大棚产？摊贩告诉小编一个绝招儿，看萝卜头上的缨子，也就是叶子！大田产的萝卜，头部叶子面积较小、不旺盛；大棚产的萝卜头部叶子面积较大、长得旺盛。如果叶子长得旺，说明营养都走在叶子上了，萝卜的口味自然要差些。（难不成萝卜界也讲究贵人不顶重发？）
说到这，你是不是想到大红萝卜的mini版——樱桃萝卜，沈阳人称小水萝卜！蘸酱吃，嘎嘣脆！去油腻又解酒！别看它小，营养成分比其他萝卜还高呢！
不过，这个季节，已经过了食用小水萝卜的最佳时段！小编走了好几个商超、市场才找到！价格比其他萝卜贵太多，8元/斤，论捆卖，一捆约10元左右，口感爽脆却略微偏辣。
03青萝卜功效减肥、降低血脂、预防冠心病
很多人爱吃的脆腌萝卜就是用它做的！它很百搭也很善变，加工到位的话，甚至可以让你完全吃不出这是个萝卜！
只是选购的时候要多加注意！一定要选根形圆整、表皮光滑的！掂在手里沉甸甸的，那才不是空心萝卜！而且千万别贪大，中型偏小口感才最好！
0心里美萝卜功效减肥、生津止渴、排毒顺气
这么多年都不知道它为啥叫心里美？直到买来一刀切下去，才有了答案！
一股清香扑鼻而来，忍不住咬了一口！很脆、很甜！用来拌凉菜再合适不过了。“心里美”只是沈阳人的形象打趣，其实它的本名很普通，就叫红心萝卜。在遥远的法国，它还有个死对头，叫黑皮萝卜！
当然，还有一种萝卜
小编没法拍到
也希望你这辈子都不会遇到
好啦，言归正传
除了蔬菜这个身份外
萝卜的药用价值
更令人刮目相看
简直浑身都是宝
好多年轻人对萝卜敬而远之不爱吃萝卜的，别说萝卜难吃真的是你不会做！在沈阳，萝卜有6个好搭档
嗷嗷合拍！屡试不爽！
萝卜+丸子
萝卜+牛肉
萝卜+排骨
萝卜+鲫鱼
萝卜+醋
萝卜+农家酱
时下，当然是腌秋菜最流行如果你学会了腌萝卜保证再也不想吃韩国泡菜啦脆辣萝卜条
下面下饭不要太好吃哦
把白萝卜切成条，到户外挂晒或平铺晾晒，注意翻面，使阳光均匀晾晒。
用凉水洗去晒好的萝卜条上的灰尘，放入盆中，倒入适量食盐、辣椒粉（干辣椒末）和红糖水搅拌均匀，保存好，想吃的时候随时可以吃。
还有一种做法，拿新鲜的白萝卜切干儿以后，准备一个泡菜坛子，往里面放入泡椒、红椒和盐、醋、酒等，再把盖子盖上放冰箱冷藏，做出来的酸辣萝卜干真是酸甜可口，让人食欲大开。小编提醒，毕竟是咸菜，好吃也要适量哦！
怎么样？有没有打动你？
什么？嫌颜值不够高？
是时候出绝招了！
「
萝卜糕
LuoBoGao
」材料白萝卜1条；水50ml；植物油0g；虾米10g、泡水、切碎；香菇3-5个，洗净、浸泡、切碎；腊肠1条，切碎；香葱1条，切碎；粘米粉50g；玉米粉10g；盐1/茶匙；白砂糖1/茶匙。
1，白萝卜切丝，加盐腌制半小时出水；
、锅加热、放植物油，把香菇末、腊肠丁、虾米末煸香；
3，把萝卜丝连同水一起倒入翻炒，倒入盐与白砂糖；
，萝卜炒熟后关火，倒入粘米粉、玉米粉拌匀；
5，倒入抹了油的模具，蒸30分钟左右即可；
6，放凉后切成自己喜欢的大小，煎至金黄，撒上葱末即可。
是不是瞬间就高大上了？
初冬之时，大口吃肉
再搭配新鲜上市的萝卜
暖胃又暖心
四凉四热八碟菜
白干老酒喂~烫一壶！
现在你知道了秋冬吃萝卜赛人参可你知道，怎么吃
才能将它的效果发挥到极致？
秘方胜过胃肠药将大白菜、白萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。水煮萝卜可以化解胃中的积食，起到很好的消化作用，预防胃痛和胃溃疡。
秘方00养颜美容把白萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~天，晾晒后，将30克晒好的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，养颜美容哦！
秘方清热润肺把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁。可以改善燥热痰多、肺部不适等症状。
原来萝卜这么厉害
最重要的是！实在太便宜！
试问现在不到1块钱，还能买到什么？
要不怎么说萝卜是平价人参呢！
可惜知道的人太少啦！就为让你爱上吃萝卜
小编也是煞费苦心啊
快分享给你关心的人吧
顺便告诉他们
萝卜不宜和这些食物同食哦
萝卜不宜和酸性水果同吃
萝卜在食用的时候会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，而水果中的类黄酮在肠道中分解后会转化成另一种物质，这种物质和硫氰酸的作用正好是相克的。
白萝卜不宜和胡萝卜一起吃
胡萝卜中的解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，因为白萝卜和胡萝卜一同食用会影响人体对两种蔬菜营养物质的吸收。
萝卜不宜和人参一起吃
萝卜属寒性食物，人参属热性药材，两者同吃就不会有任何的滋补效果，同时还会让我们的肠胃功能受到一定的损害。
好啦，你还看好什么秋菜？
到后台给我们留言吧
没准下一期，我们就为你深扒哦！
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