美食日记,家庭版炸鸡腿做出来的鸡腿堪比
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美食
爆好吃
简单又健康的家庭版炸鸡腿
准备食材
鸡腿几个。鸡蛋，面包糠。
准备调料：姜蒜末、生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、糖、盐搅和搅和，拌匀调料。
做法
第一步
鸡腿洗净，用清水泡出血水用剪刀从鸡腿最上部剪断筋骨，用手往下挤成一坨球
第二步
姜蒜末、生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、糖、盐搅和搅和，拌匀调料，腌制半小时以上，越久越入味，期间可以给鸡腿做做按摩。
第三步
去掉调料，开始裹淀粉、在弄上蛋液、最后在裹上面包糠，步骤一定不要错。
第四步
热锅烧油，用筷子试一下，刚好冒小泡就行，一定要用中小火慢炸喔。
要是不知道熟没熟的，用筷子戳一戳。
一定要炸至金黄。
好看又好吃的家庭版炸鸡腿就做好啦。
其实鸡翅也可以怎么做，下一期出蜜汁炸鸡翅，
喜欢的朋友点点
