美味的原味红烧鸡翅中,让你吃了还想吃
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鸡翅相信大家都知道,这是一道非常美味的食材,并且极具营养哦。但是对于它,你知道多少呢?鸡翅(粤语:鸡翼),是鸡的翅膀部份,可供食用,尤其是于华人社会中。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,鸡翅还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?小编在这里也不啰嗦了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
用料:鸡翅中8个、葱结1小把、姜片5片、蒜瓣2粒、料酒10ML、生抽20ML、老抽5ML、热开水克
二、具体做法:
1.将鸡翅膀洗涤干净,切成两半
2.锅烧热后,放入15ML色拉油
3.煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟
4.加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水
5.转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅
是不是有点随心所欲的感觉啊?其实就是这么这样任性,就是这么简单,这道原味红烧鸡翅中就可以出锅装盘了。这样的美味,无论是用来招待朋友,还是自己独自享用,都是不错的选择哦!搭配一别饮品,吃上一个鸡翅中,绝对会让在疲惫不堪时,元气满满哦
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