高人气蜜汁烤翅做法,今天就是厨艺满满的一
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各位零食老饕大家好鸭，
今天是正经研究美食的厨艺少女~
平时都是零食君为大家推荐高颜又好吃的零食，今天我打算换一种方式，化身厨艺少女，跟大家分享：如何制作蜜汁烤翅，亲身体验一把自己动手制作出的美味。
下厨项目：蜜汁烤翅
准备材料：鸡翅10只、食盐、醋、酱油、姜片、葱白、白酒、蜂蜜、胡椒（适量）
为了避免实验变成车祸现场，今天还准备了一罐老干妈。
步骤1：清洗、浸泡、腌制
先把鸡翅洗净沥干，鸡翅面切两刀，在清水中加入姜片、醋浸泡20分钟。
随后沥干水，放入保鲜盒，加入切好的姜片、葱白、蒜末、1小勺白酒、酱油，少量食盐，胡椒粉，抓腌均匀，放置冰箱保鲜层冷藏过夜。
步骤2：调料、搅拌、涂酱汁
先调制1勺蜂蜜+1.5勺酱油的酱料，取出鸡翅，去除表面佐料，沥干多余水分，将调好的酱料倒入，充分搅拌，使鸡翅大面积包裹酱料，静置10分钟。
步骤3：烘烤、翻涂、上桌吃
烤盘铺好锡纸，取出鸡翅分开排列放置好，放入烤炉，℃烤30分钟，中间取出翻面涂抹蜂蜜酱油2次，鸡翅熟后移到烤箱上格，调至℃加烤3分钟，这个时候鸡翅表皮焦香酥脆，可以直接上桌啦！
这个时候的鸡翅表皮焦香酥脆，肉质鲜嫩，一口咬下，还能牵出蜜汁。
甜味党还可以涂上一点老干妈，香甜麻辣，也不失为一种全新的口味！
（以上图片来源：网络）
今天又是厨艺满满，没有翻车的一天呢！
我们……下期再见！
