这是鸡翅最创新的做法,鸡翅中塞点蔬菜,一
鸡翅肉质鲜嫩，深受大家的喜爱，鸡翅可以经受住任何烹饪方法，我们常做的有可乐鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅等等，不管哪一种做法，都是非常美味的，今天我们尝试鸡翅的最新一种做法，就是将鸡翅去骨，然后再塞入一些蔬菜，使鸡翅口味更加丰富，而且不用吐骨头，一口一个，真的非常好吃。下面给大家分享详细做法，喜欢吃鸡翅的朋友一定不要错过。
食材准备：鸡翅、生姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、土豆、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、沙茶酱、食用油
具体步骤：
1、准备适量的鸡翅，清洗干净后用剪刀将两头骨肉连接的筋膜剪掉，这样更容易将鸡翅中的骨头去掉，剪掉筋膜后捏住鸡翅的骨头，用力转几圈，将骨肉分离，然后轻松地将骨头拉出，全部处理好后，装入大碗中备用；
2、将其他配料食材准备好并清洗干净，生姜切成薄片，大蒜也切成薄片，半根胡萝卜切成细条，半根黄瓜切成细条，土豆也切成细条备用；
2、将鸡翅腌制一下，处理好的鸡翅中加入切好的蒜片、姜片、白糖、胡椒粉、生抽以及倒入适量的料酒去腥，直接用手抓拌均匀，放置一旁腌制15分钟，增加鸡翅的底味以及去除腥味；
3、取一个腌制好的鸡翅，再取适量黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜丝，塞入鸡翅中，不要塞得太满，全部塞好后放置一旁备用；碗中倒入一勺沙茶酱，倒入小半碗清水，用勺子搅拌均匀后放置一旁备用；
4、起锅，锅中倒入适量食用油，油热后依次下入塞上胡萝卜、黄骨、土豆的鸡翅，开小火慢慢煎制，待一面煎至金黄的时候，翻面继续煎制另一面，待两面都煎至金黄的时候，倒入提前调制好的沙茶酱汁，随后盖上锅盖开中小火焖煮七分钟；
5、七分钟后打开锅盖，开大火将汤汁收一下，待汤汁收至浓稠后就可以关火出锅了，盛入盘中摆好盘，这道非常简单的无骨鸡翅就做好了，一口一个不用吐骨头，真的特别好吃。
小贴士：
1、不要塞得太满，塞得太满的话煎制后鸡翅收缩容易开裂影响美观。
2、鸡翅两面都煎至金黄，煎出一部分油脂，这样吃起来就不会腻。
