超人气可乐鸡翅,做法简单百吃不腻美食天
可乐鸡翅
我的可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以红酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中。很适合孩子的喜好。
原料:鸡翅中、可乐、老抽、盐、姜、食用油。
做法步骤:
第1步、食材准备:鸡翅洗净,切花刀;姜切片(忘拍照了)。
第2步、腌鸡翅:1勺红酒,1茶匙盐撒在鸡翅上,用手抓匀,腌制20分钟。
第3步、煎鸡翅:锅烧热放油,将鸡翅放入锅中煎至两面成金黄色,将姜放入炸香。
第4步、煮鸡翅:将可乐倒入锅中,先大火烧十分钟,撇除浮末。加入少1勺老抽调色,用小火慢炖30分钟即可。
第5步、收汁,盛盘。
来自美食天下阿汤私厨的作品。