让人吃不够的佳肴,沁人心脾,让人百吃不厌
鱼香肉丝:鱼香肉丝的宜忌人群鱼香肉丝的营养价值鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
酸辣藕片:莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血
蒜香鸡翅:鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。简单又好吃的鸡翅,深得我家小朋友的喜爱。
麻辣水煮黄辣丁:成都新津县水城最出名的一道川菜就是黄辣丁,有麻辣黄辣丁,水煮黄辣丁,家常黄辣丁,酸菜黄辣丁,但是作为四川人,离不开的是麻辣,辣气腾腾,冬天不怕冷!简直就是好吃的不要不要的了,简直就是人间美味!
红油莴笋:莴笋营养丰富,含有各种种氨基酸,维生素C、A以及矿物质丰富,尤其含有大量钾元素,高血糖、高血压和高血脂患者可以吃莴笋来辅助治疗,莴笋能够帮助消化,吃生莴笋还能够解暑降火,增进食欲哟!真是太香了
醉虾:醉虾是用新鲜的活虾,加入黄酒、葱白与豆腐乳汁以及酱油和味精与香油还有冰块等多种调味料以后,制成的一种食品,它酒香浓郁特别好吃。而且醉虾保留了鲜虾中的大部分营养成分,具有一定的滋补功效!