美味的可乐鸡翅,既有鸡翅的美味,也有大家
我们见到比较胖的人，都会忍不住的开玩笑问一句，你是不是喜欢喝可乐呀，确实，可乐喝多了，不仅会让人变得越来越胖，而且还会让人的记忆力下降，对人的身体健康也有损害，所以我们经常会听到家长对我们的劝告，让我们少喝一些碳酸饮料，可是有时候我们实在想喝了，又该怎么办呢？那就让可乐鸡翅来拯救一下我们吧。
准备好鸡翅以后，要先放进生抽酱油，还有麻油当中腌制一下，让这些味道可以进入到鸡翅里面，这样子肌肉吃起来就不会有一种特别干的感觉了，反而口感会更加好，现在很多人都喜欢吃蚝油，也可以用蚝油代替生抽，进行鸡翅的腌制，或者有人不喜欢吃蚝油或者酱油，也可以把鸡翅放在料酒里面腌制，可以达到去腥的效果。弄出来的鸡翅也是非常不错的。
在锅里面倒入麻油，切记不可以直接到普通的食用油，这样子做出来的可乐鸡翅味道是不正宗的，然后就可以把刚才腌制好的鸡翅放进去了，让鸡翅在里面来回煎上几分钟，等到鸡翅的两面都变了颜色之后，就可以把蒜辣椒生姜等调料放进去了，然后进行简单的翻炒，最后一个步骤，就是倒入大家都最喜欢的可乐，只要可以刚好盖过鸡翅就可以了，可乐倒的太多，做出来的可乐鸡翅全变成了可乐的味道，也就不好吃了。
做到这里其实这道菜就算完工了，但是如果想让它的味道更加美味，可以把锅盖盖上，让它被大火焖十分钟，这样子可乐可以更加入味，刚才放进去的辅助调料味道也会更加好。最后再用小火收汁，可乐鸡翅就可以摆盘了，还可以在上面撒上一些香菜，这样子可乐鸡翅的颜色就更加好看了，也让人看起来更加有食欲了。
鸡翅也可以是炸出来的，在锅里多倒一些油，这里说的有可以是食用油，然后把鸡翅放进去，炸到泛黄，再与可乐放到一起，味道也就更加好了，与煎出来的鸡翅相比，也是别有一番味道。而且炸出来的鸡翅，颜色看起来比煎出来的更加金黄，让人看起来也觉得更加亮了。
可乐鸡翅当中最好是放入一些生姜，可以很好的进行调味。很多人不喜欢吃生姜，所以就把生姜切的很碎，希望能够吃不出来，但是在这道菜当中，生姜片可以切的大一些，这样等到在锅里焖熟之后，可以把大片的生姜挑出来，而且到时候，生姜的味道已经进入了鸡翅里面，就算是把生姜挑出来，也不会再影响它的味道了。
上面的这两种做法，鸡翅都是完整的，还有一种做法，是在鸡翅的背上开两道口子，然后把生姜蒜等调料直接放进去，然后把鸡翅放到锅里面翻炒，等到鸡翅快熟的时候，倒入适量的酱油，等鸡翅吸收一些酱油之后，再倒入一些可乐，不过这种做法，到可乐一定要到少一些，炒出来的鸡翅，颜色本来就比较深，再加上酱油的颜色，要是再倒的可乐多了，恐怕这道菜就没有办法看了。为了美观又美味，即使我们再喜欢喝可乐，也一定要注意可乐的分量。
这道菜还是非常受大家的欢迎的，不仅有大家喜欢吃的鸡翅，还有大家喜欢吃的可乐，从来没有想到，把鸡翅和可乐放到一起，味道也会这么美味，而且做法还简单，也可以根据自己身边的食材，随意的调整做法的步骤，自己在家里面随时都可以进行。
