这几道家常菜下饭的很,吃完两盘还想吃,我
多汁的咖喱烤鸡翅做法鸡翅洗净稍微擦干水分，用牙签或者叉子扎一些小孔方便入味鸡翅放入料理盆，加入盐、黄咖喱酱、姜粉、酸奶加入现磨黑胡椒和红辣椒粉软化的黄油直接加面粉用手搓匀腌好后的鸡翅取出,正反面均匀沾上一层搓好的黄油面粉均匀的码放在烤盘或者烤架上烤箱度充分预热，烤盘放入预热好的烤箱中层，上下管度烤制15分钟取出，刷一层薄薄的黄油放回去继续烘烤10-12分即可出炉
锅包肉做法准备食材猪里脊切成5mm厚的片备用。将酱汁的所有食材倒入碗中调匀直到糖全部融化。锅中准备好足够的油烧成8成热，将提前准备好的淀粉糊抓匀肉片挂淀粉糊分批下油炸至定型捞起将油再次升温将所有炸好的肉片进行二次复炸直到表面成金黄色捞出控油备用。将锅中油倒出锅内留底油，油热后将炸好的肉片倒入锅中，然后倒入姜丝、胡萝卜丝和洋葱丝翻炒。炒匀后将之前准备好的酱汁倒入再翻炒收汁后放入香菜出锅。
牙签羊肉做法准备食材将羊肉切成2CM的块，牙签提前用水煮约10分钟，放凉备用。切好的羊肉里加入所有调料搅拌均匀后腌制30分钟以上。然后用牙签串好。将空气炸锅预热到度，将腌好的羊肉平均铺在炸锅的底部，将抽屉推进去烤制10分钟后将羊肉翻面再烤10分钟即可（烘烤时间可以根据自己的喜欢的口感设定）。烤好的羊肉外表酥脆肉质软嫩。
蒜香炒花甲做法第一步：锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下，一熟马上捞起一边沥干水分待用。第二步：锅里热油下蒜蓉炒5秒，紧接着下蚝油+辣椒酱+葱跟蒜蓉搅拌一下后马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上碟（这个步骤要手脚快，不要翻炒太久，花甲一均匀裹上酱汁就马上起锅，不然蚝油是会越炒越糊锅的）。
葱油虾用料大虾克；小葱1小把（1/3量用作葱结2/3量用作葱花）；生姜2大片；蒸鱼豉油1～2大勺；黄酒1大勺；米醋1/2小勺；低聚糖1/2小勺；食用油20ml做法将小葱去根洗净（留出葱结）切成葱花；把蒸鱼豉油、黄酒、米醋和低聚糖兑成汁备用；锅中水烧开，放入准备好的姜片和葱结，倒入清洗、整理好的虾，焯至完全变红捞出装盘；把葱花铺在盘中虾的顶部，淋上烧热的油激出香味，倒入兑好的料汁将虾拌匀即可。
