超诱人的鸡翅做法,比可乐鸡翅还美味,口水
鸡翅在我们的日常生活生活餐桌上可是出现频率很高的哟,尤其是其中的一个鸡翅做法特别受大家欢迎,那就是神奇的可乐鸡翅,可乐鸡翅。不仅小孩子的喜欢,而且年轻人们也都很喜欢它的味道。因为有可乐的加入。哈哈。今天我们的食光旅程,就给大家带来一种别样的吃鸡翅的做法。那就是,柠香鸡翅。亲爱的小吃货们,你们准备好了吗?跟着小编一起,开始我们今天的食光旅程吧。
我们要挑选柠檬,我们最好选择青柠,青柠的口感比较涩,但是当它碰见鸡翅之后,涩味就会减少了。然而,黄色的柠檬虽然没有那么涩。但是如果把它炒起来的话,它的酸味就会变淡。所以我们选择青柠。把青柠的皮给去掉。
我们把青柠的果肉放在榨汁机里,把榨好的青柠汁放在碗里,在向碗里加入一些蜂蜜还有生抽去提味就可以啦。还有就是把青柠的皮给切成很细的丝留着备用。青柠准备好之后,接下来就是我们的鸡翅啦。
选择鸡翅也是一件很重要的步骤。我们不需要选择鸡翅的小尖尖,选择有肉的那一部分就可以啦。把选好的鸡翅放在碗里,可以向里面加入一些生姜的片。还有一些蒜瓣的末。这些都是为了给鸡翅去腥的。当然啦,我们还是要放入盐,一些必要去腥的比如说,料酒。当然,为了口感更加的美味。放一些黑胡椒也是不错的选择。这些放完之后呢,我们就可以静静的等待鸡翅入味啦。这些前提步骤准备好之后呢,我们就可以进行烧鸡翅啦。
首先,我们把火打开,但是需要小火。锅里面倒入食用油,等到油稍微热一点的时候放入鸡翅。用小火慢慢的去煎鸡翅,只需要把鸡翅煎的不用太焦,稍微两面都是金黄色的就可以啦。两面都是金黄色的,之后呢?当然就是要放入我们调好的柠檬汁,然后慢慢的去炖。在这一过程中,我们也是一直用小火的。因为鸡翅它的肉是比较多,比较厚,然后就是不容易熟。所以我们要用小火去慢慢地把它给炖熟。大约等个八分钟左右就可以啦。在炖的期间呢,也可以慢慢的往里面加入一些清水。就是让他一边吸收水,然后一边蒸发水。这样可以让我们的鸡翅更加的入味,更加的嫩。最后小火把鸡翅炖熟了。我们就可以大火然后把。那个调的柠檬汁,都给吸收了。这些之后可以把切好的青柠丝给倒进锅里会让鸡翅的柠香味道更加浓郁哒!一道鸡翅外表浓郁味道又鲜美酸甜的柠香鸡翅就做好啦!
这个就是我们今天的食光旅程站给大家讲述的柠香鸡翅啦!这个跟可乐鸡翅的口味可是很不一样的哦,它多了一些更多的清新的柠檬味,让人更加的被这种新奇的口味所吸引,相信大家对这个都是会有一些想去尝试的想法吧。哈哈,今天的美食之旅就到这里啦哦!我们下一次要去的美食的旅程邀请你们一起来哦!