蜜汁鸡翅这么做,汁多入味,甜口大人小孩都
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还记得香香的烤鸡翅吗，每次去烧烤店都必须点一个烤鸡翅，味道很足那叫一个过瘾呀。但是在家里做就完全和饭店的不一个味道了，今天要做一道甜口的鸡翅，而且上面滴着蜂蜜，诱人呀，还是用同样的调味料，只是在鸡翅中放入蜂蜜或者糖，鸡翅立刻变得油亮而且味道鲜美，视觉上就是看着汁特别多，吃起来唇齿留香回味无穷。
我们需要的调料：翅中适量、蒜两瓣、姜三片、料酒2勺、生抽少许、蜂蜜3勺
步骤1：翅中洗干净，控干水份，背面用牙签扎几下，割几刀。
步骤2：提前腌制，加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制三个小时
步骤3：锅中倒入少量油，小火，将鸡翅煎至两面金黄
步骤4：将之前腌制的调料倒入锅中，加水莫过鸡翅，中火15分钟，加入少量蜂蜜，大火将汤汁收干，摆盘
大功告成
料酒与酱油1:2蜂蜜三勺，按着口味进行增减
喜欢口味重一些放入少许盐
关于上色，一般收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后一定要看着，一点慢慢的收汁
很多人收收汁收不干，其实就是时间和耐心的问题，等到汁渐渐浓稠后用大火收汁为了上色多一些耐心和等待，不要过火后弄糊了
