老公孩子都爱吃的几道美食家常菜推荐,晚饭
美食推荐一:酱烧木耳豆腐
酱烧木耳豆腐准备食材:豆腐、木耳、香菇酱、葱白、生抽、白糖、葱白、盐、油。
做法:
1、豆腐改刀切成小块,葱白切成葱花,木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵;
2、起锅烧热倒油,下入豆腐块中火煎至两面变金黄色后,倒入木耳滑炒几个来回;
3、调入适量香菇酱、生抽和白糖拌匀倒入少量清水盖上锅盖子焖煮至汤汁收的差不多时,撒上少许葱花点缀一下即可出锅。
美食推荐二:溜肥肠
溜肥肠准备食材:猪肥肠、葱姜、蚝油、生粉、酱油、白醋、白糖、盐、油。
做法:
1、姜切片,葱切段,猪肥肠洗净放入沸水中,加几片生姜,大火焯煮15分钟,捞出沥水晾凉切成小段;
2、起锅烧热倒油,放入焯好的肥肠煸炒至表面变焦黄后,调入适量酱油、白糖、蚝油、白醋和盐拌匀;
3、倒入适量温水盖锅盖大火烧开,转小火继续焖烧至汤汁收浓后,撒上少许葱段略炒一下即可出锅。
美食推荐三:自制辣白菜
自制辣白菜准备食材:大白菜、梨、苹果、白萝卜、姜蒜、辣椒酱、鱼露、辣椒粉、白糖、盐。
做法:
1、白萝卜、梨子、苹果和姜蒜分别切成细丝,白菜纵向切成4瓣,撒上一层盐腌制一天时间挤干水分;
2、取一个大点的容器放入准备好的食材,加入适量鱼露、白糖、辣椒粉和辣椒酱搅拌均匀成酱料;
3、再把酱料均匀地一层层涂抹在白菜里卷紧,置于密闭的容器冷藏两天时间即可食用。
美食推荐四:可乐鸡翅
可乐鸡翅准备食材:鸡翅、可乐、葱姜、料酒、老抽、盐、油。
做法:
1、葱姜切片,鸡翅洗净加入沸水中煮滚去血水捞出沥水;
2、起锅烧热倒油,放入鸡翅中小火煎至两面变微黄后,加入适量姜葱、老抽、料酒和盐拌匀,再倒入足量的可乐没过鸡翅;
3、大火烧开转小火继续焖烧至汤汁浓稠后即可出锅。
更多美食美味菜谱推荐戳这里:
辛苦工作一整天,是时候该好好犒赏下自己胃口了,这美食何如?
一学就会的几道美食家常菜推荐,保证老人小孩都爱吃
美美哒家常菜谱来了,助力小厨房提升一个段位,这个真的可以有