糖醋鸡翅根,肉质鲜嫩,色泽红亮油润美食
糖醋鸡翅根
糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。
原料：鸡翅根、油、老冰糖、米醋、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、将鸡翅根放入水中清洗
第2步、洗净，放入盘子控水
第3步、油锅加热，加放十三香，（可以加姜片，去腥，我不爱吃，没有放）倒入鸡翅根
第4步、翻炒，再加入一块冰糖（根据个人口味调整）
第5步、炒2――3分钟，加汤，少量的盐，酱油
第6步、先小火慢炖十分钟，在大火收汤出锅时加少量鸡精
第7步、成品
来自美食天下june_oD3jM7qm的作品。
