简单版可乐鸡翅,营养下饭,色香味俱全,1
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可乐鸡翅简单版
香甜的鸡翅，在温暖的周末犒劳一下自己。
原料：鸡翅、可乐、冰糖、葱、姜、生抽。
做法步骤：
第1步、将鸡翅洗净，在鸡翅两面用刀划个口子便于入味。
第2步、将处理好的鸡翅放在厨房纸上吸去多余水分。
第3步、葱切断，姜切片。
第4步、锅内放油，油热后转最小火，放入冰糖。
第5步、不断顺时针搅动，待冰糖融化并产生小气泡。
第6步、倒入鸡翅翻炒，让鸡翅均匀粘上糖稀，加入生抽。
第7步、倒入和鸡翅平齐的可乐，放入葱段和姜片，盖盖，大火烧开后转小火。
第8步、待快收汁时勤翻动，以免糊锅。
第9步、收汁后盛出，装盘。
小贴士：
1、由于本菜不放盐，因此在放酱油的时候要掌握好量，放少了会导致太甜太腻。2、没有冰糖也可以用白糖代替，但是口感没有冰糖好。3、快收汁的时候一定要勤翻动，避免糊锅。
来自美食天下步子小不扯蛋的作品。
