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菜谱分享论鸡翅的打开方式有多少种红烧蜜

谁会不喜欢鸡翅呢?如果要列几样百吃不腻的东西,那鸡翅绝对会占一席。

鸡翅做法多样,蒸炒煎烤无一不可,而且肉质紧实滑嫩好吃,从小孩到大人几乎都是鸡翅爱好者。

当然,我这个「肉肉肉食者」也当然不会放过鸡翅啦,搜寻了几个真的很不错的食谱分享给大家!总有一款你会喜欢,充分满足你的味蕾!一起来学习一下吧!

红烧鸡翅

①鸡翅洗干净划开,放入一勺料酒+姜片绰水

②放油煎至两面金黄,放入洗干净的桂皮+八角+香叶

还有一条干辣椒+3块冰糖+一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+适量盐翻炒均匀

③放入一小碗水焖20分钟收汁即可~

香辣孜然鸡翅

①姜蒜一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺老抽适量黑胡椒,腌制半个小时

②放点油,煎鸡翅至两面金黄

③熟了拿出来,撒上一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺辣椒粉,搅拌均匀即可!

蜜汁鸡翅

①做个spa:把鸡翅剪成两半,半勺盐一勺生抽一勺蚝油一小勺黑胡椒一勺淀粉,腌制半个小时

②热锅放冰糖至融化,把有鸡皮那一边的先放下去煎至两面金黄!

③倒入腌制的酱汁翻炒均匀

④大火收汁即可哦!想要淋饭的话可以留多一点汁出来

可乐鸡翅

①一勺料酒一勺生抽一勺老抽,腌制半个小时

②再放一勺料酒绰水,捞出鸡翅,沥干水分

(要沥干水分哦,这样煎的时候才不会溅油)

③蒜姜炒香,放入鸡翅煎至两面金黄

④一勺生抽一勺蚝油三分之一的罐装可乐

⑤最后大火收汁即可

(喜欢淋汁的宝可以留一点汁淋饭!可太香了~~)

好啦,你学会了吗?



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