蜜汁烤鸡翅,色泽美观,口感微甜而不腻
蜜汁烤鸡翅
蜜汁烤鸡翅是许多小朋友都喜欢吃的,嫩滑的鸡翅在加热过程中,既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失,同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳,色泽美观,口感微甜而不腻。
原料:鸡中翅、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、油、蜂蜜、白芝麻。
做法步骤:
第1步、姜去衣切丝,大蒜去衣切沫。
第2步、鸡中翅清洗干净两面各划两刀。
第3步、放入大碗中。
第4步、加入一勺料酒。
第5步、少许盐。
第6步、两勺生抽、蚝油老抽各一勺。
第7步、10克蜂蜜。
第8步、放入蒜末和姜丝。
第9步、抓拌均匀腌制一小时以上。
第10步、小碗中放入10克蜂蜜和腌鸡翅的酱汁拌匀待用。
第11步、烤箱上下火℃预热五分钟。
第12步、烤盘铺上油纸,把鸡翅摆上。
第13步、送入预热好的烤箱烘烤20分钟。
第14步、取出刷上蜂蜜水,继续烘烤10分钟。
第15步、取出撒入白芝麻。
第16步、一道蜜汁烤鸡翅就做好了~
第17步、深受小朋友的喜爱。
小贴士:
鸡中翅要提前腌制入味。烤箱不同烘烤时间也会有差异,可根据自家烤箱脾气调整。
来自美食天下簡單の緈福的作品。
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