自制烤鸡翅,焦香四溢,简单几步就搞定,味
烤鸡翅
鸡翅的做法千千万万,总有一种焦香味道时常挂在脑海中,简单几步在家中操作,味道不输网红爆品店
原料:鸡翅、老抽、料酒、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、花生油、蜂蜜、白芝麻。
做法步骤:
第1步、鸡翅洗净,打花刀,方便腌制入味和烤制
第2步、加老抽、料酒、辣椒段(根据个人喜好选取)、一点点糖,调匀,腌制鸡翅三十分钟看(时间来不及十几分钟也可,只要是上色去腥)
第3步、完成第一步腌制的鸡翅加入孜然粉辣椒粉盐,揉搓均匀入味,腌制十分钟
第4步、鸡翅均匀的摆在烤盘上,烤箱度预热十分钟,放入烤翅
第5步、上下管度烤12分钟,拿出烤翅,表面刷蜂蜜,入烤箱继续烤五分钟(可根据鸡翅颜色再次重复此步骤)
第6步、完成烤制,撒白芝麻
第7步、装盘上菜!
小贴士:
烤箱烤制的时间因烤箱不用而略有差异可根据鸡翅颜色变化适当控制时间
来自美食天下万一_IfgtjA的作品。