美味诱人的红烧鸡翅,吃一口超满足
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◆◆时间◆◆
烹饪时间：13分钟
◆◆食材◆◆
主料：鸡翅8个
辅料：葱片5g、姜片5g
调料：桂皮1g、八角1g、盐2g、冰糖10g、料酒10ml、生抽10ml
◆◆制作◆◆
1.处理鸡翅鸡翅背划三刀；
2.煎鸡翅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油10ml；放入鸡翅煎3分钟至底面变色，翻面再煎3分钟至两面金黄；（中火6分30秒）
3.烧加入葱、姜片、八角1g、桂皮2g，炒出香味；（中火1分钟）
4.烧加生抽10ml、料酒10ml、开水ml、冰糖10g，盐2g煮至汤汁浓稠；（中火5分钟）
5.完成
-小贴士-
鸡翅打花刀可使鸡翅更加入味
鸡翅洗干净去除血水即可，不需要焯水
