茄子这样做，竟能吃出牛排的味道好吃极了
滴！吃货卡......
小编这次带来一道烤茄子。
跟在大排档上的打开方式，
完！全！不！一！样！
简直高端大气上档次，
还能吃出一股牛排的feel儿哟~
小编敢打赌，
大排档上的烤茄子若都长这样
生意定是要排长队还要再加长！
涨知识茄子的功效与作用：
1.预防胃癌。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
准备食材2大茄子
克面粉
3个鸡蛋
克的面包屑
85毫升番茄酱
毫升食用油
克的火腿
克的奶酪
少许牛至
（又称：满山香、小甜草）
适量盐
具体步骤
1首先将茄子纵向切成片，厚度约1厘米。将其搁置在适量盐巴上一段时间。2用水冲洗茄子表面，晾置一会儿后，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包屑。3有序摆放在烤盘上，涂抹上一层番茄酱，放上火腿肉和奶酪条。4烤箱预热到℃，将茄子放入烤箱，烤至表皮酥脆后拿出。最后，撒上一撮牛至，即可享用。版权归原创者所有，如有侵权请及时联系
