冠心病适宜菜谱:玉米排骨番茄汤
冠心病适宜菜谱:玉米排骨番茄汤
玉米富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。食材
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精步骤1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
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