小科普预防冠心病的4种饮食方法
冠心病作为心血管类疾病其中的一种，已成为中老年朋友的杀手锏，这种疾病严重影响患者的工作和生活，如果大家不加注意任其发展很有可能会导致猝死的发生。所以老年人一定要特别注意预防冠心病。下面我们简单汇总了常见的4种冠心病的饮食预防方法：
1、素食量适当，预防冠心病之本
血管阻塞会导致老年人心肌缺血、缺氧，从而引发冠心病。适当吃素的老年人体内血液粘度较低，血液在血管中流淌没有阻碍，
2、单单吃素，反而导致冠心病
豆类被称为素食者的“肉类”，因为素食中只有豆类还有丰富的蛋白质，其他素食不仅蛋白质含量较少，营养价值也较低，不易于老年人补充营养。老年人长期缺乏蛋白质和脂肪的话，会导致营养失衡，免疫力降低。更为重要的是，老年人餐餐吃素，会导致老年人体内缺乏维生素B12，会使老年人动脉血管内壁增厚，继而导致血管硬化，血管硬化是冠心病发生的基础条件。
3、餐餐饭“外清淡、内丰富”，才敌冠心病
“清淡饮食”即：不暴食、不多吃甜(咸)食、少吃含胆固醇高的食物(如羊头肉、猪的脑肾肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、鸭蛋、各类蛋黄)、少吃饱和脂肪酸含量高的食物(动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸，鱼类相对较少)。“丰富饮食”即：避免长期素食。
4、常吃预防冠心病且对冠脉起保护的食物，可协助预防
老年人饮食对预防冠心病起保护作用的食物有：
a、粗粮类;
b、蔬菜类：豆制品、脱脂奶粉、酸牛奶、山药、茄子、香菇、木耳、芹菜、韭菜、海带、紫菜；
c、肉类：鱼、瘦猪肉；
d、瓜果类。
上面就是简单为大家整理的关于冠心病的饮食预防方法，另外，老年朋友不良的生活习惯也是导致疾病发生的重要因素，所以改掉不好的习惯，注意适当的运动，劳逸结合可以有效预防冠心病的发生。
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