鸡翅还在加可乐这有鸡翅更香的做法,蒜香炸
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一说起鸡翅,小伙伴们都会想起鸡翅里面的经典菜式,“可乐鸡翅”,可乐鸡翅可谓是俘虏了一代又一代人的心,一罐可乐,一斤鸡翅,好吃又简单。
但是你又有没有尝试过鸡翅更香的做法“蒜香炸鸡翅”呢?
浓浓蒜香味,加上外脆里嫩的炸鸡翅,吃过绝对上瘾,还要什么可乐鸡翅!!
接下来就跟着小龙一起美食之旅吧。
首先我们先准备材料:
鸡中翅5对(这是我一人的量~~)黑胡椒少许(一小勺~~)料酒(一碗)还有最重要的蒜香炸鸡粉一包(品牌就不推荐了)
1.首先把鸡中翅洗干净
2.鸡翅用黑胡椒和料酒腌制大约20分钟
3.蒜香炸鸡粉倒入碟子,将腌好的鸡翅在炸鸡粉上面“滚一下”直到鸡翅上面均匀沾上炸鸡粉即可
4.锅内倒入花生油,开大火直到锅里面的油冒小泡即可下锅
5.观察锅中鸡翅变成金黄色即可出锅
6.复炸鸡翅,大火复炸鸡翅,将鸡翅里面的油逼出来,时间不可以太久哦
7.出锅,接着就可以吃到外酥里嫩的蒜香炸鸡翅啦,喜欢辣的还可以加点辣椒粉!
ps:部分图片于网上选取,侵权删