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鸡翅的做法有很多,这样做出来的你又见过没

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鸡翅的做法很多,有煎、烤、炸、红烧、炖等等,这些做法中最好吃的还是烤,少油少盐,味道还讨孩子们喜欢

准备材料:

鸡翅中10个、奥尔良腌制调料20g、料酒1勺生抽1勺、蜂蜜少许

制作方法:

1、准备好所需的材料

2、鸡翅用清水洗干净,然后用刀在两面分别划3刀

3、加奥尔良腌制调料、料酒、生抽

4、用筷子拌均匀,腌制半小时(中间翻动几次)

5、烤盘上垫锡纸,将腌制好的鸡翅摆放烤盘上

6、烤箱选择度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入烤箱中

7、大约烤15分钟左右,打开烤箱门,取出烤盘,用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜,继续放烤箱中烤8分钟左右

小贴士:

1、鸡翅划几刀,更入味

2、腌制时间建议在2小时以上,这样腌制出来的鸡翅更加入味

3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整

鸡中翅是常见的食材,也是大家经常拿来做菜煲汤的好材料,可能大多数小伙伴提到鸡中翅的做法第一个想到的肯定就是可乐鸡翅把,但我不怕告诉你们,我这有一个更好吃的做法,保证你们做来吃了之后回味无穷,并且经常做来吃!

首先准备食材:

鸡中翅Xg

土豆,胡萝卜X各1根

料酒,白糖,生抽,耗油,黑胡椒粉X适量

第一步:食材准备好之后,先把鸡中翅焯水,然后捞起放凉,拿个剪刀小心的把鸡骨头给去掉!

第二步:所有的鸡中翅取出骨头之后,放到容器里面,加入1汤匙的料酒,加入少许黑胡椒粉,然后搅拌均匀,腌制15分钟!

第三步:鸡翅在腌制的过程中,先把土豆和胡萝卜切成丝(不用很细,跟平时吃烧烤的竹签差不多粗就行),然后拿个碗,装半碗清水调个料汁,加入2汤匙的耗油,加入1汤匙的生抽,加入少许白糖和少许胡椒粉,然后搅拌均匀!

第四步:鸡中翅腌制好之后,就拿一些土豆丝和一些胡萝卜丝穿过鸡中翅,酿到鸡中翅中间!

第五步:鸡中翅酿好之后,起口干净的平底锅,然后加入少许食油烧热,再把酿好的鸡中翅一个一个的放到锅里煎,煎到表皮金黄翻面,直到把两面煎到金黄即可!

第六步:鸡中翅煎到两面金黄之后,倒入刚刚调好的料汁,然后大火烧开,烧开之后盖上盖子,转成中小火慢煮15分钟,煮得差不多之后就开大火收一下汁。需要注意的是:不用完全把汤汁完全煮干,留一些!

鸡翅煮好之后就可以装盘啦,摆好盘之后,把剩余的汤汁淋在鸡翅上面,这样一道时蔬酿鸡翅就做好了,一口下去

芳香四溢,鲜美多汁,非常非常的好吃!喜欢这道菜的小伙伴们可以尝试去做做看,保证你的家人都能一顿吃三碗饭哟!

所以,做好吃的,“好看的”菜,并非是徒劳的,人们对美术、美感的认知都是年幼时慢慢积累出来的,而吃饭对孩子们来说,是每天都要经历的“大事”,所以爸爸妈妈们在做饭时,对饭菜稍加布置,让他们更好看,更有色彩感,那也是对孩子们美感的一种培养。



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