鸡翅根变鸡腿3个步骤就能完成,小孩子们最
今天又是一周一度的小周末了，周三的天气让人愉悦，连天公都作美。知道临近周末，想让我们的心情变得开朗，好吧小编我甚至已经安排好假期行程。然后被领导一阵痛批，工作完成了吗？今天早上又迟到了吧？下班给我加班，气得牙痒痒。但是管他呢，我先乐会再说。然后又被每日难题困到，今天该吃什么？虽然我心里早有想法...请不要轻易拆穿我，我才不是三天不吃鸡肉就浑身难受呢！
鸡翅根变鸡腿？3个步骤就能完成，小孩子们最喜欢吃
大吉大利今晚吃鸡！
如果看过我之前推文的朋友应该会发现，我发过很多关于鸡肉的做法，而确实我本身也很爱吃鸡肉。无论是红烧、炖汤、麻辣，我都爱不释口。这才几天啊我又馋了，等不及想要跟大家分享别的烹饪鸡肉的方法！不过今天的这道菜不像常规的下饭菜，还有些人会觉得是快餐食品。但你要相信，小编给大家带来的做法还是很健康的，不然我也不会现在还好好的给大家码字啦！
只需要这几个步骤，对鸡肉爱不释口
咱们今天要做的这道菜是炸鸡翅根，不仅便捷，而且非常适合小朋友吃，还有就是你家里如果有个聚会派对什么的，来这么一份炸鸡翅，可以说是非常锦上添花啦！接下来咱们就开始准备材料，这次需要的有：鸡翅根盐料酒黑、白胡椒、姜粉、面粉、鸡蛋液、面包糠、食用油、番茄酱千岛酱甜辣酱...酱料的话咱么根据自己的口味来就好，不用备那么多。然后就开始动手操作啦！
鸡翅根变鸡腿，小孩子们最喜欢
准备好的鸡翅根，咱们先用刀把肉先剔一下，一点点把肉刮过来，在用劲给鸡肉推到一边去，直到变成小锤子状。然后开始腌制，先来点盐，来两勺料酒，两勺白胡椒粉，来一点姜粉，没有的话也没关系，再来点黑胡椒粒，特别提香。再用你干净的小手把它抓匀，腌制大约1~2个小时，比以往的腌制时间都要稍微长一点哦。这个时候我给大家讲讲接下来炸鸡翅的处理方法吧。
鸡翅根变鸡腿，小孩子们最喜欢
炸鸡翅需要过三关，第一关：面粉。咱们拿出腌制好的鸡翅开始裹面粉，裹得像棒棒糖一样。第二关：蛋液。咱们打大概5个鸡蛋，鸡蛋液里可以撒一点盐，这样皮儿有味道。再蘸鸡蛋液裹匀。第三关：面包糠。将每一块鸡翅根都充分裹匀。这三步就是炸鸡翅的处理方法，不是很难，大家一定要记住。
鸡翅根变鸡腿，小孩子们最喜欢
大多数炸的吃的都有一个规律，就是普遍要炸两次。第一次的目的呢是把它炸熟，第二次呢是给它炸得酥脆，使得口感更佳。咱们现在开始炸第一次吧！准备好小炸锅，倒油，只要确保你炸的东西上面没有明显水渍，就不炸油，所以不用害怕哦。拿一根筷子试试油温，使劲冒气泡的话就说明这油温可以了。咱们开始依次下鸡翅根，第一次用中火慢炸，确保熟透。等炸到表面微微金黄就可以拿出来了。
鸡翅根变鸡腿，小孩子们最喜欢
还要提醒各位一句，拿出鸡翅根的时候不要关火，不然鸡肉会吃很多油。静置一分钟之后，咱们将火候调大，再炸。咱们炸到表面完全金黄，就可以出锅了。如果怕拿出来的翅根会烫手，也可以在上面裹上一点锡纸，这样就不会烫到了。然后拿一个小盘子挤上你爱吃的酱，我肯定是甜辣酱！酸酸甜甜就是我。虽然我也无比热爱千岛酱的味道，但油炸食品我还是喜欢甜辣口。
鸡翅根变鸡腿，小孩子们最喜欢
这样一道炸鸡翅根就完成啦，在家自己炸的，油也更加安全一点，对了炸完的油还是可以利用的，大家不要浪费了哦。还有啊这个鸡翅适合各个年龄层次的口味，大人小孩都喜爱，而且任何时候都可以来上一盘，看剧的时候、家庭聚会的时候、又或者小朋友挑食的时候，都可以排上用场。看完戏后是不是很心动？喜欢的话可以动手操作哦，做饭是一件很快乐的事情，吃美食更是享受，我们要一起行动起来，在吃货的这条路上越走越远！
今天的美食资讯都这里就结束了，喜欢的朋友们不要忘记给美味小师妹哦，喜欢美食的朋友们还可以持续
