这样做的可乐鸡翅xa0嫩滑没腥味
可乐鸡翅，这道菜是一种很常见的家常菜了，小孩子们还有大多数的大人们都喜欢吃这道菜，这道菜的制作方法也很简单。因此，这道菜已成为很多家庭的家常菜了，鸡翅很嫩，可乐味道也很好，两者相结合在一起，味道简直不要太香，让您吃一口就停不下来，做可乐鸡翅的话可乐就比直接喝要健康了，并且制做方法相对简单，但是如果您想把可乐鸡翅做的可口，您还需知道如何去做好它。
做可乐鸡翅时，有些人会把鸡翅先焯一下，去除血水，有些人则不焯鸡翅，就是把鸡翅直接抄，然后加上可乐再炖一下。但如果直接焯水的话，它就不会很嫩了，如果不除去血水，直接煮的话，会有一股腥味。
那么，如何才能避免上面两种结果呢？接下来，将与您分享做好可乐鸡翅的方法，做出来的可乐鸡翅肉柔嫩可口，没有腥味，一起来看看吧！
可乐鸡翅的食材
鸡翅（鸡翅的数量由自己而定）、可乐、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油。
可乐鸡翅的做法：
1.洗干净鸡翅，沥干水分，并用牙签在鸡翅上切一些洞，这样可以很好的去品尝。
2.洗干净葱并剁成葱花，把姜也洗干净，切成薄片以备后用。
3.将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的葱、姜、蒜，放入一小勺盐，一小勺酱油和两小勺料酒，然后把它们给搅拌均匀，这样鸡翅就可以吸收完酱汁，然后腌制15分钟。
4.把锅烧热，在里面倒入适量的油，油热时加入鸡翅，先翻炒鸡翅，翻炒到两面出现金黄色即可。
5.把鸡翅炒到两面金黄色后，接下来就是倒入可乐，可乐不要放太多了，差不多ml的就可以，等锅内沸腾后，继续煮20分钟，慢火煮到汤变浓，在此期间需要继续炒，待汁炒到均匀后就可以出锅啦。
这样一盘美味香醇，大人小孩都爱吃的可乐鸡翅就做好啦！
可乐鸡翅的小提示：
1.鸡翅千万要先浸泡一下，把水沥干后再进行腌制，这样可以很好的去腥。
2.做这道菜时不要先加可乐，待鸡翅炒到两面都呈金黄色，这时再放入可乐，然后小火煮20分钟。
3.在做可乐鸡翅时，可以适量加入一些新鲜柠檬汁，这样可以起到提鲜除腥哦。
4.如果不喜欢吃的太甜，就可以选择用无糖可乐去做可乐鸡翅了。
5.收汁的时候如果汤汁不多的话尽量就不要收汁了，不然很容易就会糊了。
6.放调料的时候用家里日常的勺子就可以。
