超级简单的照烧鸡翅包饭,有菜有肉有主食,
超级简单的照烧鸡翅包饭,有菜有肉有主食,营养丰富又美味
随着暑伏的到来,天气也是越来越热,相信大家的胃口也是越来越差,吃惯了家里千篇一律的菜肴,总是会觉得乏味,但这都不是重点,重点是胃口不好该怎么办?其实对于一个吃货来说,想要找到可以打开自己胃口的菜真的超级简单,这道照烧鸡翅包饭就非常不错,凭借着鲜嫩多汁、口感丰富的味道,在各个地区都备受欢迎,但是再好吃的美食,总在外面买终归不是长久之计,所以还是应该学会这道菜,今天就把这道美食的做法教给大家,快来学吧。
照烧鸡翅包饭是一道风味小吃,在全国各地都非常爆火,无论是寒冷的冬季,还是炎热的夏季,都不会影响这道美食的销量,尤其是对于夏季胃口不好的人群,只需要一个鸡腿包饭,就能让你食欲大开。照烧鸡翅包饭是用糯米和鸡腿制作的一道美食,口感嫩滑、十里飘香,让你好吃到流泪。
照烧鸡翅包饭中的食材都是比较有营养的,鸡翅中含有大量的胶原蛋白,可以保护皮肤有光泽,增强皮肤的弹性。而糯米中含有蛋白质、维生素等等,是非常好的滋补佳品,尤其是家中有正在长身体的孩子,这道美食是再合适不过了。
这道照烧鸡翅包饭绝对是非常诱人的,所以赶快学起来,为家人制作一道美食吧。
照烧鸡翅包饭
鸡翅部分:鸡翅5个、盐1克、葱1根、姜2片、料酒1勺
米饭部分:米饭小半碗、生抽1勺、盐适量、照烧酱1勺、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、豌豆适量
照烧汁部分:照烧酱3勺、生抽1勺、水半碗、熟白芝麻适量
步骤1:把鸡翅清洗干净,一头剪一下,去骨,其他部位就不用剪了,不然塞不下饭,然后把鸡翅用调料腌制一下,这样会更入味。
步骤2:把胡萝卜、黄瓜洋葱清洗干净后切成丁状,豇豆清洗干净后备用。
步骤3:起锅烧油,把胡萝卜和豌豆下锅翻炒,炒至断生后再放胡萝卜和洋葱翻炒均匀,接下来放入适量的生抽和照烧酱,再把米饭下锅,翻炒均匀后,加入适量的盐进行调味,炒好后关火备用。
步骤4:把炒好的米饭放在腌好的鸡翅中,记得要把饭压实,如果怕煎的时候,米饭跑出来,可以用牙签把口封住。
步骤5:选择一个平底锅,然后放入适量的油,把鸡翅下锅,将其煎至两面金黄。
步骤6:把照烧汁用调料混合均匀,然后倒入平底锅内,用小火收汁,出锅后撒一些芝麻就可以吃了。
1:如果没有照烧酱,可以选择用2勺生抽、2勺糖、2勺老抽、1勺盐、半勺蜂蜜和半碗水,将其调成汁,就可以代替照烧酱了。
2:蔬菜也可以选择自己喜欢的,但不能选择多汁的。
3:如果怕米饭跑出来,可以用牙签把鸡翅口封住,吃的时候再摘下来。
4:煎鸡翅的时候要用小火,别把鸡翅煎糊了。