超级好吃的可乐鸡翅,不仅用的材料简单,关
说到美食，可能很多的小伙伴都在追寻，毕竟一些很普通的食材，如果所用到的做法不一样的话，那么做出来的口感也绝对不一样。小编觉得其实一些外表看起来非常复杂的美食，只需要掌握好适当的方法，做出来的味道也绝对非常棒。就比如今天要推荐给大家的这道可乐鸡翅，作为一种非常受到欢迎的美食，很多名人也曾经做过并且对它的味道赞不绝口。所以说小编今天就把这道可乐鸡翅的制作方法告诉大家，这道菜不仅所需要的原材料非常简单而且好处理，制作的过程跟步骤也并没有多难，因此大家也无需要担心自己没有很多厨房的经验，一样可以掌握的相当不错。
这道可乐鸡翅做出来的第一个口感，小编认为是甜腻。香喷喷的鸡翅泡在晶莹的汤汁当中，不仅味道极其的鲜美，而且这色泽更是发光发亮，仅仅只是从味道上来看，就已经把小编馋的流口水了。而且这道鸡翅的着色过程，全部都是依靠可乐来完成的，把可乐的香气与鸡翅的鲜嫩掺和在一起，正式诞生了这道美味。小编觉得关于这道菜有很多种不同的做法，那么小编就从中选取了最正宗的一种，在这里教给大家。
要做出这样的一道美食，大家只需要提前准备好鸡翅，可乐，大葱，生姜，大蒜，食用盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，味精，生抽以及老抽。这些材料准备的用量，需要大家依靠自己所购买的鸡翅来做决定。在准备好所有的材料之后，首先将购买的新鲜鸡翅用清水洗净，用菜刀大致的在鸡翅表面划了两刀，这是为了之后能够更好的入味。
把鸡翅放入干净的盆里，加入料酒，生抽以及食用盐，用筷子均匀的搅拌之后腌制20分钟。再拔一边的姜蒜用清水洗干净切成片，大葱则是切成葱花。用筷子将鸡翅放入油锅当中，慢慢的进行煎制。之后再放入葱姜蒜，开中火煸炒出鸡肉的香味来。那么这个时候可乐就派上用场，将可乐均匀的倒入锅里，再陆续的加入老抽，生抽，鸡粉，食用盐，味精以及胡椒粉，将所有的调味料与鸡翅均匀的翻炒在一起，开大火把锅里的汤汁收尽，这道香喷喷的菜就算是大功告成了。
做出来的这个可乐鸡翅，小编觉得第一个想法就是颜色也太好看了。由于可乐的上色，所以这种颜色看起来特别的自然。鸡翅包裹着浓厚的汤汁，泛着可乐的焦糖色，看着就非常让人有食欲。凑近盘子前闻一闻，鲜香的鸡翅肉味还夹杂着可乐的香味，相信大家都知道可乐的味道，那么这样的一道菜就最大程度的提现了鸡翅跟可乐味道的结合。一方面让鸡翅的鲜嫩口感不被破坏，另一方面也可以让可乐的清香慢慢的渗透到鸡翅内部当中去。
小编觉得利用可乐的焦糖色来对鸡翅进行烧制，本身就是一种非常大胆的尝试。而如今这两者又如此巧妙的已经结合在了一起，味道和口感都相当不错。鸡翅吃起来十分香嫩，口腔里边又萦绕着可乐的纯净味道。
不得不说，小编真是服了这道菜的创作者，到底有着如何发现美食的巧妙灵魂？相信大家在看了上述步骤之后，也一定知道了这道菜做起来着实很简单。这些调味料都是家常必备的，所以大家买了鸡翅和可乐就可以在家里尝试一下。相信大家做出的味道也一定十分惊艳，那么就赶紧尝试一下吧！
用简单的食材创造出健康美味的完美料理！大家也一起来动手试试吧！
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