蒜香鸡翅,肉嫩多汁,一盘上桌就抢完美
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蒜香鸡翅
By轻饭！
今天我们来做一道蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
原料：鸡翅中、蒜、生抽、老抽、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、准备好所需要的食材。
第2步、鸡翅正反各划两刀。蒜拍碎切成末。
第3步、鸡翅放入碗中，倒入生抽25g、蒜30g、盐1g，料酒抓匀按摩，腌制30分钟以上。
第4步、从料汁中捞出鸡翅，不粘锅中不放油，中小火将煎到鸡翅两面金黄
第5步、倒入腌制的料汁和蒜，转小火，时不时翻炒一下，煎熟。
第6步、这样一道简单又好吃的蒜香鸡翅就做好了！！！
来自美食天下轻饭！的作品。
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