脆皮香辣鸡翅,香辣好吃,不油腻,吃一口满
脆皮香辣鸡翅
喜欢吃这种脆脆的香香的鸡翅，又担心食品的安全就自己在家做了！安全实惠味道也不比外面卖的差，好吃又放心！
原料：鸡翅、香辣炸鸡料、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、胡椒粉、姜片、葱。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、鸡翅洗净，两面切两刀
第3步、加入半茶匙胡椒粉，少许盐，两茶匙料酒拌匀腌制十分钟
第4步、锅里倒入适量的水烧开加入一茶匙料酒，姜片，葱花烧开放入腌制过的鸡翅焯水一分钟捞出冲洗干净备用
第5步、加入一个鸡蛋拌匀
第6步、倒入一包香辣炸鸡配料拌匀腌制二十分钟
第7步、腌制好的鸡翅均匀的裹上一层面包糠
第8步、依次裹好面包糠静置十分钟备用
第9步、起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡翅炸制，全程中小火
第10步、炸至金黄捞出控油（整个炸至过程大概需要五到六分钟，需要不停的轻轻翻动）
第11步、成品
第12步、香辣可口的脆皮鸡翅来啦，要不要来一块！
小贴士：
焯水是为了去除腥味，但是时间不宜过长！炸至过程需要全程中小火！
来自美食天下厨娘宋宋的作品。
