鸡翅这样做,连啃十根都不腻下厨房
北京中科白瘕风刘云涛 https://m.39.net/pf/a_4621488.html
厨友
Sunrise太阳：照烧鸡翅的做法有许多种，也有专门的照烧汁，但这次我用米酒、酱油、番茄酱、糖再加上柠檬汁，来做一道不一样的照烧柠檬鸡翅！照烧柠檬鸡翅
bySunrise太阳
PhotobySunrise太阳
··用料··
鸡中翅9个米酒3勺番茄酱2勺
酱油1勺糖1勺料酒3勺柠檬2片
··做法··
1
食材准备，生菜只是拿来做盘饰的，喜欢也可以备上！
2
鸡中翅清洗干净。
3
鸡中翅倒入三勺料酒腌渍一小时！一小时后清洗干净沥干！
4
热锅倒入适量食用油，油温升高后逐渐加入鸡中翅！中火慢煎至一面金黄。
5
煎后一面后翻转鸡翅香煎另一边！
6
煎鸡翅的间隙咱们来把调料准备好，先是三勺米酒。
7
加入一勺酱油。
8
两勺番茄酱、一勺砂糖。搅拌均匀备用。
9
鸡翅煎至两面金黄后倒入调好的酱汁，焖至收汁！番茄酱与酱油都含有盐分，所以不要加盐了噢！
10
收汁后关火，挤入两至三片柠檬汁！可以出锅装盘了！
11
可以放些生菜的梗剪成椭圆形后摆上鸡翅。
··小贴士··
1
鸡中翅如果想要入味一些，可以在鸡翅上划上花刀！
2
米酒与柠檬汁不可替换，番茄酱可以用砂糖代替！
3
焖鸡翅收汁时可以用中火慢焖入味。
··厨友的作品··
拍完后，这一盘我全吃了。我负责长肉肉，你们看看就好
Photoby敖羽星
照烧柠檬鸡翅一边拍一边流口水
Sunrise太阳女神的方子棒棒哒Photoby风筝
酸甜开胃适合夏天
PhotobySssssstephy
有点点点点好奇
你最爱什么口味的鸡翅？
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