鸡翅的新吃法,搭配鸡尾酒,再放点椰浆和橙
鸡翅的新吃法,搭配鸡尾酒,再放点椰浆和橙汁,给你不一样的体验
能让人开心的事情,应该只有美食了吧,唯美食与爱不可辜负,和美食来一场说走就走的旅行吧,学会一道菜,不管是给爱人吃,还是给自己吃,不仅有成就感,还能从中体验到幸福和治愈
说起鸡翅大家能想到什么吃法呢,是红烧鸡翅,还是糖醋鸡翅,抑或是烤鸡翅,炸鸡翅和可乐鸡翅,这几种鸡翅是市面上最常见的,同样也是受大家最喜欢的,那除了这几种做法以外,大家有尝试过其他的做法吗?
小编在放假的时候,是在家开始各种研究,从啤酒再到后面的橙汁我是挖掘了很多有意思的美食,而在众多美食中,这款有关鸡翅的美食,我后期又做了好几次,那就是鸡尾酒椰橙鸡翅,带着果酒的清香,橙子的甜,椰子的浓郁,三种不同感觉全都体现到鸡翅上了,在经过烘烤,可以说是外酥里嫩,味道可以说好极了,可以说这道菜小编强烈推荐,没尝试过的朋友们一定要试试哦!
:鸡尾酒椰橙鸡翅
:鸡尾酒(橙子味)70毫升、澄粉30克、椰浆50毫升、大蒜、鸡翅8个、蚝油
1.首先将食材全都准备出来,鸡翅洗干净用厨房纸巾擦干水分放在盘中备用,然后在准备点鸡尾酒,味道我选择的是橙子味的,之后就是橙粉了。
2.将30克的橙粉放在碗中,用水冲泡开后,之后将椰浆倒在碗中,搅拌均匀,这样既有橙子的香味,同时还有叶子的奶香,非常的浓郁。
3.之后将洗干净的鸡翅,两面都划上几刀,之后在上面放上蒜瓣,去除鸡翅的腥味。
4.待鸡翅和大蒜已经抓匀后,将鸡翅倒进橙汁椰浆碗里,之后再加适量的鸡尾酒和1大勺蚝油,继续抓拌均匀
5.让里面的酱汁和鸡翅充分融合在一起,之后放到保鲜袋中,再放进冰箱冷藏一夜,这样能更入味,就算时间不赶趟的话,最少也要冷藏4个小时。
6.将腌制好的鸡翅放到空气炸锅上,之后度烘烤13-15分钟,不过大家在烤的时候,中途每隔5分钟就要翻个面。
7.等时间到了后,将鸡翅摆放在盘中,一口下去橙味、椰香。不同味道在口中爆发出来,没尝试过的可以试一试,算是鸡翅的新吃法,美味嘎嘎香啊。
1.腌鸡翅的时候最少要4个小时,如果时间充裕,最好腌制1宿。
2.没有空气炸锅用烤箱也是一样的。
文案编辑:见闻美食——菲菲爱生活
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